抗氧化之王—巴西莓的營(yíng)養(yǎng)功效

　　巴西莓，又叫阿薩伊果，是南美洲阿薩伊棕櫚樹長(zhǎng)出的暗紫紅色漿果，果實(shí)大小與藍(lán)莓相似，在我國(guó)的廣東地區(qū)有少量種植。

　　巴西莓是所有蔬菜水果中抗氧化能力蕞強(qiáng)的食物，有“抗氧化之王”的美稱，它的味道經(jīng)常被描述為漿果和巧克力的結(jié)合。

　　巴西莓含糖量低，是不錯(cuò)的纖維素來(lái)源，同時(shí)也是多種營(yíng)養(yǎng)素很好的來(lái)源，如不飽和脂肪酸、花青素、維生素E、植物甾醇、多糖、礦物質(zhì)等。

　　巴西莓的功效：

　　1、保護(hù)眼睛

　　巴西莓富含花青素，具有保護(hù)視力，減輕眼部疾病的作用。

　　2、抵抗衰老

　　巴西莓富含花青素、多酚類及類黃酮，可保護(hù)身體因自由基造成的發(fā)炎反應(yīng)，提升免疫力。

　　3、降低血脂

　　巴西莓富含健康脂肪酸，如omega-3、omega-6脂肪酸、以及omega-9，可以幫助預(yù)防高血壓和高膽固醇。

　　4、促進(jìn)消化

　　巴西莓的果皮中富含膳食纖維，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)吸收，改善腸道健康。

　　食用巴西莓的注意事項(xiàng)

　　1、巴西莓的鉀含量較高，患有腎臟疾病以及需要低鉀飲食人群不宜食用。

　　2、一般人群要適量食用。

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