要說紅糖桂圓黑糯米粥那可是很多長(zhǎng)壽老人養(yǎng)生的必備佳品，那么紅糖桂圓黑糯米粥對(duì)老人的身體都有哪些好處呢?

　　配料：桂圓肉20克，黑糯米100克，紅糖30克。

　　做法：將黑糯米洗凈加水500ML，加桂圓肉共入鍋中，熬煮成粥，調(diào)入紅糖文火5分鐘即可。

　　功效：補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。適用于勞傷心脾、思慮過度、健忘失慮、補(bǔ)調(diào)月經(jīng)等。

　　一、不同地域 因地制宜

　　東北地區(qū)：東北地區(qū)位于我國(guó)的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)，這一地區(qū)一年夏季時(shí)間很短，冬季時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，可將本配方中桂圓肉增加至25克。

　　西北地區(qū)：氣候干旱，多風(fēng)沙，日照充足，可將本配方中桂圓肉增加至25克。

　　中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中紅糖增加至35克。

　　東南地區(qū)：氣候濕潤(rùn)，雨量豐富，可在本配方中紅糖減少至25克。

　　西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中紅糖減少至25克。

　　二、不同體質(zhì) 因體選方

　　氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中黑糯米減少至90克。

　　血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢(mèng)，大便燥結(jié)，小便不利。此方中桂圓肉增加至25克。

　　陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢(mèng)。此方中桂圓肉減少至18克。

　　陽虛體質(zhì)：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中桂圓肉增加至25克。

　　三、不同年齡 食補(bǔ)各異

　　青少年：青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，氣機(jī)旺盛，津液充足，日食兩次。

　　中壯年：黑糯米減少至90克。

　　老年人：機(jī)體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。紅糖桂圓黑糯米粥不僅適合老年朋友，任何年齡的人吃紅糖桂圓黑糯米粥對(duì)身體都是有很多好處的。

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（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素瓊）

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