接下來又來跟大家分享在生活中有關(guān)于美食的小妙招了。在夏天的時候，黃瓜產(chǎn)量非常大，價格又非常便宜，很多人在買黃瓜的時候往往會買上很多，而且如果家里種著黃瓜的話，那么幾乎天天都能吃到非常新鮮的黃瓜。但是黃瓜有一個非常不好的缺點，那就是不耐儲藏，容易變質(zhì)，所以今天就來教大家兩個土方法，這兩個土方法絕對可以讓黃瓜保存半個月都不會壞，這兩個土方法究竟是什么呢？那么接下來咱們就一塊去看一下吧。

很多朋友在保存黃瓜的時候，都喜歡將其放到冰箱中冷藏保存，但是在冰箱中保存的黃瓜會出現(xiàn)變黑變軟的情況，因為冰箱的溫度特別低，而黃瓜最適宜的保存溫度是10~12度。太低的溫度會使黃瓜凍傷，所以就會變黑，變軟。那么接下來咱們就跟大家分享一下第1個方法。

在保存黃瓜的時候，先準(zhǔn)備上一大盆清水，將黃瓜放入到清水中給黃瓜清洗一遍。但是在洗黃瓜的時候也要注意一下，一定要輕柔一點，不要把黃瓜身上的小刺弄掉。黃瓜清洗完一遍之后，咱們先將其取出來，然后再另外準(zhǔn)備一盆水，加入適量的食用鹽攪拌均勻，等到食用鹽融化開了之后將剛剛洗好的黃瓜放入到鹽水中，鹽水可以使黃瓜保持新鮮不腐爛，而且還可以起到殺菌的作用。

就這樣將黃瓜浸泡在鹽水中即可，這樣保存的黃瓜即使放上10天半個月也沒有問題。而且用這個方法保存的黃瓜在下一次吃的時候口感也會更好，顏色會更加翠綠。

第1個方法跟大家分享完了，那么接下來分享第2個方法。第2個方法和第1個方法的第1步是一樣的，都是要先將黃瓜清洗干凈，在清洗的時候不要將黃瓜身上的小刺弄掉了。清洗干凈之后，咱們用廚房吸水紙將黃瓜表面的水分完全擦干，擦干之后再裹上一層廚房紙巾，包裹得嚴(yán)實一點，然后再取來保鮮膜，將黃瓜用保鮮膜包裹起來。

第1步的目的是要將黃瓜身上的臟東西清洗掉，減小細(xì)菌污染的機(jī)會。第2步的操作目的是讓黃瓜的水分不流失，保持干燥，這樣就可以延長黃瓜的保鮮時間了。等到黃瓜裹上保鮮膜之后咱們將其放到一個通風(fēng)陰涼的地方保存，這樣保存的黃瓜即使放上半個月，也不會變質(zhì)腐爛。

上面兩個方法就是今天要跟大家分享的黃瓜保存小技巧，都非常簡單，非常容易學(xué)會，而且很容易操作。你有沒有學(xué)會這兩個黃瓜保存的小技巧呢？如果你也學(xué)會了，并且覺得很實用，那么就去跟家人，朋友分享一下吧。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

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