首頁(yè) 資訊豆?jié){（含麥芽糊精）的升糖指數(shù)(GI值)血糖生成指數(shù)(GI)升糖負(fù)荷(GL值)熱量,蛋白質(zhì)含量,碳水化合物含量,嘌呤含量

豆?jié){（含麥芽糊精）的升糖指數(shù)(GI值)血糖生成指數(shù)(GI)升糖負(fù)荷(GL值)熱量,蛋白質(zhì)含量,碳水化合物含量,嘌呤含量

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 23:13

豆?jié){（含麥芽糊精）

豆?jié){（含麥芽糊精）的升糖指數(shù)(GI值),升糖負(fù)荷(GL值)熱量,蛋白質(zhì)含量,碳水化合物含量,嘌呤含量

成分名稱(chēng) 每100克含量 GI (升糖指數(shù)) 41（低）

豆?jié){中含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈉、鐵等元素，經(jīng)人體吸收利用后可為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。能有效防止人體骨質(zhì)疏松以及缺鐵性貧血。豆?jié){中所含的鈣、鎂、卵磷脂等元素，可減少腦細(xì)胞死亡，提高腦細(xì)胞功能，降低腦血管中的血脂濃度，改善腦部血流量。豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)和硒、鉬等元素，可抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散與生長(zhǎng)，具有防癌和治癌功效，尤其對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特殊療效。

【控糖指南】影響食物升糖指數(shù)（GI值）的因素

解釋說(shuō)明：
1、數(shù)據(jù)來(lái)源為“2021年國(guó)際血糖指數(shù)和血糖負(fù)荷值表”的GI、GL數(shù)據(jù)，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(shù)（GI）值和血糖負(fù)荷（GL）值。測(cè)試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進(jìn)行測(cè)試。
2、GI (升糖指數(shù))數(shù)據(jù)項(xiàng)里“±”后面的數(shù)字表示樣本均數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)差范圍。
3、以上數(shù)據(jù)來(lái)自公開(kāi)資料，僅供參考，如發(fā)現(xiàn)有誤請(qǐng)聯(lián)系我們更正。本平臺(tái)所提供的資料或信息，僅供訪(fǎng)問(wèn)者參考，不做任何醫(yī)療依據(jù)、建議及保證，病情的治療請(qǐng)?jiān)谡?guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)專(zhuān)科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

豆?jié){，全脂 (3%)，120 毫克鈣的升糖指數(shù)(GI)升糖負(fù)荷(GL)及熱量