自制黑巧克力（從原材料做起的）

自制黑巧克力（從原材料做起的）的做法說明

此款黑巧克力是從原材料做起的哈！不是用大塊的成品巧克力融化后放入模具的，此款巧克力絕對(duì)無添加劑，夠味道，有點(diǎn)苦，拒絕代可可脂，如果愛吃甜的話可以再多放點(diǎn)糖

自制黑巧克力（從原材料做起的）的食材和調(diào)料

自制黑巧克力（從原材料做起的）的做法與步驟

第1步.

淡奶油加糖粉隔水融化，隔水的溫度60度左右，不要高了哈！容易油水分離，溫度，溫度，一定注意，要有耐心，要把糖粉全部融化好了才行

第2步.

融化成沒有顆粒的狀態(tài)，這是絲滑的關(guān)鍵

第3步.

倒入可可液塊和可可脂，繼續(xù)隔水融化

第4步.

全部融化好了，加入可可粉

第5步.

隔水融化至沒有顆粒沒有粉狀

第6步.

倒入模具，冷藏一個(gè)小時(shí)以上

第7步.

脫模，吃吧！

猜你喜歡的菜譜

隨便看看其他菜譜沒有黃油的曲奇餅干小菜一碟:拌腐竹花生厚片土司小羽私廚之自制味精醬魚蔥燒蛋【深夜食堂】醬油炒面燒白麻婆豆腐鴨血燴白菜五仁餡蔬果沙拉自制糖漿【炊煙食堂】芝麻葉芒果鮮蝦沙拉香煎帶魚減甜椰蓉蔓越莓餡全麥燕麥肉桂海鹽麥芬炒豬蹄百香果皮糖小菜一碟:拌海帶絲最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜廣式五仁月餅小菜一碟:拌黑白雙耳早餐-南瓜煎餅蛋烤蔬菜小菜一碟:蒜泥雞蛋五香茶葉蛋酸甜蝦球千層松仁芝士蝦球網(wǎng)紅糯米蛋簡(jiǎn)單椒麻巴沙魚芝士培根焗飯雞米花一碗牛肉面金鉆奶茶的做法蒸秋葵奶香土豆泥玉米棒骨湯清蒸鱈魚牛肉面堂媽教你做麻辣香鍋西紅柿燒茄子牛肉粥自制雞肉腸燒椒茄子?jì)寢尳涛业乃椒克拇雒娲蟾ＥＳ凸笪r色拉彩色蔬菜丁懶人豆角肉末拌面

相關(guān)知識(shí)

健身可吃的健康黑巧克力(超簡(jiǎn)易版)的做法和步驟圖解
【步驟圖】好做好吃的低碳水空氣巧克力的做法
【步驟圖】巧克力蛋白棒(無糖)的做法
自制健康小零食—火龍果干的做法和步驟圖解
【步驟圖】零負(fù)擔(dān)巧克力冰淇淋丨健康·零食的做法
【步驟圖】【健身零食】橙香巧克力蛋白棒/布朗尼/EnergyBar的做法
【梅子露 & 梅子醋】青梅的健康飲料的做法和步驟圖解
辣椒炒雞蛋的做法和步驟圖解
【步驟圖】椰氣飄飄的椰奶巧克力純素低敏～健康零食的做法
營(yíng)養(yǎng)減肥餐的做法和步驟圖解

網(wǎng)址: 自制黑巧克力（從原材料做起的）的做法和步驟圖解 http://www.u1s5d6.cn/newsview507463.html