【步驟圖】比普通的熱量低!【健康版】日式紅燒肉的做法
比普通的熱量低!【健康版】日式紅燒肉
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不放油!不放冰糖,白糖! ??用蜂蜜の好處?? *升糖指數(shù)比白糖低 *微量元素比蔗糖多 日式紅燒肉做法也不少, 我介紹的【最簡(jiǎn)單最快手】的做法 (2-3人份)用料
比普通的熱量低!【健康版】日式紅燒肉的做法步驟
步驟 1
把水煮開加少許鹽(防止變色)把羽衣甘藍(lán)放進(jìn)焯一下水。最后要放鍋里燉一會(huì),所以不需要生斷。整體微微軟即可。 撈出后吹吹,扇扇,快速得涼透(速度慢容易變色,也下熟過頭影響口感) 胡蘿卜切片,焯水至八分熟。
步驟 2
日式紅燒肉一般要用去皮五花肉。 切小塊后用平底鍋煎至所有面變色。
步驟 3
另起鍋,放入所有調(diào)味料煮開后放入煎好的肉塊。
步驟 4
燒開后轉(zhuǎn)中火,放入落蓋(日料烹飪方式具體有什么作用,請(qǐng)百度)煮5分鐘。 喜歡吃雞蛋這時(shí)候放入。不喜歡可以不放。 繼續(xù)煮15分鐘(注意鍋里的水量)
步驟 5
用牙簽確認(rèn)一下,肉有沒有松軟。 如果還有點(diǎn)硬,可以繼續(xù)煮(注意水量)怕燒干可以蓋普通蓋子或加少許熱水。
步驟 6
放入蔬菜熱一熱,肉塊要翻幾下面,收汁即可
步驟 7
做好了
比普通的熱量低!【健康版】日式紅燒肉的小貼士
(1)牌子不同醬油的鹽分也不同,根據(jù)情況調(diào)整一下醬油量。 (2)喜歡吃辣的,步驟3時(shí)可以放幾個(gè)辣椒一起煮
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2021-03-04 16:32:53
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