年糕是一種傳統(tǒng)的美食，不僅口感獨特，而且具有較多的功效與作用，包括補充營養(yǎng)、補鈣健齒、補脾暖胃、補中益氣、改善代謝等。

1.補充營養(yǎng)：年糕富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)成分。這些成分在人體健康中扮演著不可或缺的角色，共同作用于身體，為人體提供能量和養(yǎng)分。特別是磷元素，它能幫助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，有助于恢復體力。

2.補鈣健齒：年糕中含有豐富的鈣元素，鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分，對于促進骨骼發(fā)育、維持骨骼的形態(tài)和硬度具有顯著效果。

3.補脾暖胃：年糕性溫平，能夠溫暖脾胃，對于脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等癥狀有一定的緩解作用。年糕還具有健脾養(yǎng)胃、止瀉、調理消化和吸收的功能，對于脾胃虛弱、產后多汗、產后痢疾等癥狀也有顯著的舒緩作用。

4.補中益氣：年糕不僅能夠溫暖脾胃，還具有補中益氣的功效。它對于體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花等癥狀也有改善作用。

5.改善代謝：年糕中含有的B族維生素，能夠促進人體新陳代謝，加速物質的轉化和利用。

但是，年糕是一種熱量比較高的食物，且糯米本身不易被人體消化。一次性食用過多的年糕可能導致消化不良，特別是對于老人、小孩以及腸胃不好的人來說，更應適量食用。

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