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【步驟圖】黃花菜燒雞塊。的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 05:28

黃花菜燒雞塊。

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作者： 四月薔薇Jing

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用料

青腳雞塊1盒 500克 干黃花菜 1把 鹽 適量 生姜 4片 花椒 15粒 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 5粒 香葉 2小片 玉米油 1湯匙

黃花菜燒雞塊。的做法步驟

步驟 1

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干黃花菜浸泡30分鐘，洗凈，擠干水。生姜切片。

步驟 2

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青腳雞塊洗凈后焯水。

步驟 3

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炒鍋燒熱，倒一湯匙玉米油，花椒炸香后撈出。雞塊與生姜片入鍋翻炒，加鹽，冰糖，香葉，炒至水干出油，加兩勺料酒，兩勺生抽，一勺老抽，一碗水燒開(kāi)后改小火燜十分鐘。

步驟 4

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開(kāi)大火加入黃花菜翻炒均勻，蓋上鍋蓋，燜至湯汁收濃即可。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2022-01-20 17:29:55

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