編者按：寒冬漸遠(yuǎn)，疫情尚在，各行各業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)進(jìn)入快車道，范圍也在逐步擴(kuò)大。在衡陽(yáng)各地的產(chǎn)業(yè)新城里，復(fù)工復(fù)產(chǎn)潮，正有條不紊地鋪開，近千家企業(yè)已經(jīng)投入到火熱的生產(chǎn)之中，疫情防控與復(fù)工復(fù)產(chǎn)正在同步推進(jìn)。

目前，黃土鋪鎮(zhèn)有近3萬(wàn)畝黃花菜，占全鎮(zhèn)耕地面積的61%。

紅網(wǎng)時(shí)刻記者 宋美君 李璐 通訊員 胡春雷 衡陽(yáng)報(bào)道

4月的湖南省祁東縣，連片的黃花菜一壟接過一壟，在春風(fēng)吹拂下，泛起綠波，如同綠海。

天下黃花看中國(guó)，中國(guó)黃花看祁東。談及祁東黃花菜，又不得不說位于該縣西部的黃土鋪鎮(zhèn)。2019年4月，黃土鋪鎮(zhèn)獲牌“黃花小鎮(zhèn)”稱號(hào)。

特色小鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)是根本。目前，全鎮(zhèn)有近3萬(wàn)畝黃花菜，占全鎮(zhèn)耕地面積的61%，黃花菜產(chǎn)量占祁東縣的70%，去年總產(chǎn)值近3.5億元，全鎮(zhèn)人均黃花菜收入達(dá)8000余元。如今，黃土鋪鎮(zhèn)四處綻放著黃花菜產(chǎn)業(yè)的勃勃生機(jī)，黃花菜也成了名副其實(shí)的“黃金菜”。

黃花菜成脫貧致富“黃金菜”

村民在黃花菜地勞作。

4月17日，記者驅(qū)車來到祁東縣黃土鋪鎮(zhèn)，沿途兩邊的田地里、山野間“鋪”滿黃花菜，綠油油的一片。時(shí)有三五村民穿插其中，時(shí)而俯首勞作，時(shí)而站立閑談，一幅幅春耕日作圖呈現(xiàn)在記者眼前。

莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針，黃花菜在當(dāng)?shù)卮迕窨磥砭褪恰敖鸶泶瘛薄?/p>

家住泉溪村的肖海燕站在田間，望著長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)的黃花菜，滿是喜悅，“再過兩個(gè)月，黃花菜就可以采摘了?！?/p>

由于早年婆婆生病醫(yī)治，加上兩個(gè)孩子讀書，2014年肖海燕家成為建檔立卡貧困戶。

肖海燕告訴記者，今年種植了3畝多黃花菜，如果收成好預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)3000斤，黃花菜采摘后直接送到加工企業(yè)，可獲得1萬(wàn)余元收入。而且自己還是位于該鎮(zhèn)的湖南新發(fā)食品有限公司的一名員工，每月可以拿到1000多元到5000多元不等的工資。

“我們是吃著黃花菜長(zhǎng)大，靠著黃花菜脫貧致富?！毙ずＱ嗾f著，又俯下身子“呵護(hù)”起自家“黃金菜”來。

祁東縣黃花菜種植已有500年歷史。對(duì)于黃土鋪鎮(zhèn)的村民來說，對(duì)黃花菜有著特殊的情懷。

每年6月至8月，是黃花菜的采摘期，也是最辛苦的時(shí)候，農(nóng)戶凌晨到中午都會(huì)在地里勞作，每天長(zhǎng)達(dá)十多個(gè)小時(shí)，那時(shí)候的孩子們都會(huì)隨爸媽一起到地里干活，搶收黃花，個(gè)個(gè)被曬得烏黑。雖然辛苦，但世世代代黃土鋪的父母?jìng)冇命S花菜培養(yǎng)出了許多有用之才，也孕育了頑強(qiáng)拼搏“黃花精神”。

“黃花王子”的“黃花夢(mèng)”

黃花菜加工。

肖智雄也是一位對(duì)黃花菜有著特殊情懷的人，2013年大學(xué)畢業(yè)后，便回到家鄉(xiāng)，幫助父親打理企業(yè)，當(dāng)起了“黃花王子”。

湖南新發(fā)食品有限公司是一家集黃花菜、紅薯粉絲等其他農(nóng)副產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體高新技術(shù)企業(yè)。去年黃花菜產(chǎn)量達(dá)4000噸，產(chǎn)值超億元。

測(cè)量體溫、酒精消毒，經(jīng)過一系列疫情防控措施后，記者來到了湖南新發(fā)食品有限公司，轟隆隆的機(jī)器聲不絕于耳，工人們戴著口罩加緊生產(chǎn)。

肖智雄告訴記者，黃花菜的傳統(tǒng)生產(chǎn)期主要集中在6月到8月，空檔期則加工其他的農(nóng)副產(chǎn)品。

“黃花菜種起來容易，但若不能及時(shí)曬干就會(huì)發(fā)霉變爛?！毙ぶ切巯蛴浾呓榻B，黃花菜采摘旺季，恰逢南方雨季。為防止雨季爛菜，他和父親經(jīng)過多年努力不斷改良一體式烘干生產(chǎn)線，如今第5代生產(chǎn)設(shè)備從新鮮黃花菜到成品整個(gè)工藝流程僅需1.5小時(shí)。

“我們還在不斷投入研究，通過品種的增加，填補(bǔ)黃花菜的空檔期，目前已實(shí)現(xiàn)黃花菜采摘期擴(kuò)充為5月到11月，這將大大增加黃花菜的年產(chǎn)量。”肖智雄說著，信心滿懷。

“建設(shè)新農(nóng)村，騰飛黃花夢(mèng)?！毙ぶ切鄹嬖V記者，這是父輩的夢(mèng)想，也是他的夢(mèng)想。

目前，該公司不斷投入黃花菜培育、生產(chǎn)研發(fā)，獲批專利4個(gè)，還有12個(gè)專利在批復(fù)中，走出了一條以創(chuàng)新促發(fā)展，以文化鑄品牌的興企旺農(nóng)之路。

當(dāng)天，記者還參觀了位于該公司內(nèi)的黃花菜博物館，古今的黃花菜故事、內(nèi)涵豐富的黃花菜文化，以及當(dāng)?shù)赜崎L(zhǎng)的黃花菜發(fā)展史，震撼著一個(gè)個(gè)來訪者。黃花菜涼了嗎？不，依然很炙熱。

黃花產(chǎn)業(yè)煥發(fā)蓬勃生機(jī)

第5代生產(chǎn)設(shè)備從新鮮黃花菜到成品整個(gè)工藝流程僅需1.5小時(shí)。

湖南新發(fā)食品有限公司是黃土鋪鎮(zhèn)一家國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，除此之外，該鎮(zhèn)還有兩家省級(jí)龍頭企業(yè)。

黃土鋪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)陶翔告訴記者，黃花菜加工企業(yè)既帶動(dòng)了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更為老百姓提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)民增收。

近年來，黃土鋪鎮(zhèn)按照“一村一品”發(fā)展產(chǎn)業(yè)要求，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，著力發(fā)展黃花菜特色農(nóng)業(yè)，打造地方特色“生態(tài)品牌”“特色品牌”“原產(chǎn)地品牌”，形成了以黃花菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以企業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化擴(kuò)張、以產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瘮U(kuò)張促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的“雙贏”格局。

黃土鋪鎮(zhèn)因黃花而特，又將如何“特色”生長(zhǎng)？陶翔介紹，2019年該鎮(zhèn)已向省發(fā)改委申報(bào)立項(xiàng)三個(gè)項(xiàng)目，分別為祁東黃花菜文化主題休閑農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)項(xiàng)目，黃花菜新建廠房、冷鏈建設(shè)項(xiàng)目，祁東黃花特色小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)云平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目，并獲得省級(jí)資金補(bǔ)助共計(jì)1500萬(wàn)元。

“黃花菜文化主題休閑農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)項(xiàng)目，主體工程正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)2020年6月前竣工，其他建設(shè)項(xiàng)目正在有序推進(jìn)中?！碧障韪嬖V記者，該鎮(zhèn)還將結(jié)合特色促發(fā)展，打造生態(tài)示范園，編排以展示黃花菜文化和精神的歌舞劇、演出，打造文旅一體的文化旅游產(chǎn)業(yè)。

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