絲瓜中維生素B1等含量很高，對(duì)于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康都有著很好的食療效果；而且絲瓜藤莖的汁液還具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。常喝用絲瓜和黃花菜煮湯能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容。這是一款四季都能喝的家常美容靚湯。可以加雞蛋，瘦肉更添營(yíng)養(yǎng)。 黃花菜(又名金針菜,忘憂草,萱草)也能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

黃花菜絲瓜瘦肉湯

主料：干黃花菜80g 絲瓜350g 瘦肉80g 輔料：油適量 鹽適量 生粉適量 竹笙適量 雞精適量

1.先將黃花菜干貨，用溫水泡二十分鐘左右，清洗兩到三次，擠干水份備用；2.將買回來(lái)的瘦肉切片然后用生粉，鹽和食用油拌均勻腌制片刻。3.準(zhǔn)備絲瓜，黃花菜，竹笙。

4.小煮鍋燒開(kāi)水然后加適量的鹽，雞精調(diào)味放入黃花菜，竹笙燒開(kāi)。5.然后放入絲瓜煮幾分鐘。

6.最后放入腌制好的瘦肉大火燒開(kāi)并將瘦肉劃散讓瘦肉均勻受熱煮熟即可。7.還有幾塊吃剩下的生菜在出鍋時(shí)放入燙熟即可。8.這款“黃花菜絲瓜瘦肉湯”湯水清鮮美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，葷素搭配均勻。常喝保健美容。 [1-2]

1，管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜,色暗黃兩頭有點(diǎn)發(fā)黑的黃花菜才是天然無(wú)添加的,黃花菜干菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過(guò)的黃花菜,大家請(qǐng)注意..

2，最后放入瘦肉這樣才可以使得瘦肉煮到剛好熟還泡浸在燒開(kāi)的熱湯里，這樣的瘦肉片口感才鮮嫩香滑。

相關(guān)知識(shí)

孕期食譜：黃瓜紫菜湯
黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃花菜怎么吃
【涼拌黃花菜的做法】黃花怎么涼拌好吃
7日瘦身蔬菜湯
干黃花菜不做湯，這樣炒，炒出來(lái)的黃花菜鮮嫩，味道比肉好吃
干黃花菜怎么吃，干黃花菜的吃法
花樣黃瓜輔食的做法
干黃花菜怎么吃（干黃花菜怎么吃好）
夏季怕上火多喝絲瓜湯
干黃花菜的吃法技巧

網(wǎng)址: 黃花菜絲瓜瘦肉湯 http://www.u1s5d6.cn/newsview538695.html