2012/3/6 09:30

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

這段時(shí)間因?yàn)槔习稚∽≡褐委煟骋恢迸阕o(hù)在身邊，忽略了對老媽的照顧，今天老媽說想喝雞湯，下午正好在家沒什么事，就在家給老媽煲了這鍋雞湯，煲好后熱氣騰騰的就端給了住在我樓下的老媽。

家里面有什么食材就地取材了，沒有特意的再去采購，這道湯用到了胡蘿卜、山藥、紅棗、香菇、枸杞，煲好后我嘗了些，味道還不錯(cuò)，比較清淡，符合老媽的口味...過程圖沒拍下來，只拍了成品圖，文字描述一下吧。

原料：

雞子半只、胡蘿卜、山藥、紅棗、香菇、枸杞、姜、蔥、鹽。

做法：

1、雞子折塊，焯一下水，用溫水洗凈備用。

2、胡蘿卜切塊，山藥去皮切塊（泡入水中防止變黑），紅棗洗凈用清水泡一下，香菇切塊，枸杞用清水泡一下，姜切片，蔥切斷兒。

3、把焯好水的雞塊和香菇塊放入砂鍋中，加水（要一次加足，中間不要再加水了），放入姜片和蔥斷兒，大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)。

4、加入山藥塊，紅棗，胡蘿卜塊繼續(xù)煲30分鐘。

5、加入鹽調(diào)味，加入枸杞，5分鐘后關(guān)火即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882012248258121/

相關(guān)知識(shí)

為你扒一扒胡蘿卜瘦臉食譜
8款胡蘿卜瘦臉食譜 吃出錐子臉
白蘿卜的功效及白蘿卜湯的做法
胡蘿卜雞蛋餅的做法
不同種類胡蘿卜的功效
8款胡蘿卜瘦臉食譜，吃出錐子臉
胡蘿卜減肥一周瘦１０斤
女人養(yǎng)血紅棗湯的四種做法
【步驟圖】健康減脂胡蘿卜汁的做法
吃胡蘿卜為什么長壽？

網(wǎng)址: 胡蘿卜山藥紅棗雞湯 http://www.u1s5d6.cn/newsview539405.html