小暑是夏天的第五個節(jié)氣，恰逢三伏天，隨著氣溫慢慢變熱，人體汗液排泄多，水分缺失嚴重，出現(xiàn)了食欲不振的現(xiàn)象，所以多喝水之余也要多吃些時令蔬菜。

暑，意味著炎熱。在這段時日里，人們通常會食欲不振，今天給大家推薦三款適合小暑節(jié)氣喝的湯水，解暑清熱，安穩(wěn)試夏！

1.荷葉粥

荷葉中的荷葉堿、蓮堿，有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖癥有一定的療效。祛火氣，祛濕氣，推薦給你們。

做法：
荷葉半張，藥店就能買到干荷葉，糯米75克，大米75克，大棗，枸杞適量，水2000克。

荷葉先放水中煮出香味后撈出棄用，再放米和棗，熬到黏稠，關(guān)火前10鐘加枸杞。節(jié)省時間可以用高壓鍋，喜歡甜最好可以加50克左右冰糖

2.綠豆湯

　綠豆味甘寒，具有清熱解暑，清血利尿的作用，多喝綠豆湯能幫我們抵抗夏日火氣。

煮綠豆湯不變色的小竅門，用純凈水來煮綠豆湯，不僅倒出來的時候呈現(xiàn)碧綠顏色，放很久都不會變色。

這與水的酸堿度有關(guān)北方的自來水是堿性水，煮綠豆湯之后變色特別快， 用自來水煮綠豆清湯也不是不可以保持綠色，只要略加一點檸檬汁或白醋調(diào)整酸堿度會好得多。

綠豆湯可謂是夏季必備飲品，但是體虛的人不宜多喝綠豆湯，以免加重病情。

3、蓮子湯

夏天可以煮點蓮子羹，煮好之后，冰箱冷卻后食用。可以補充營養(yǎng)，緩解苦夏造成的營養(yǎng)不足。同時還可以清熱解暑，清心安神。

做法：銀耳1/4朵 、蓮子20克、干百合10克、枸杞10顆，冰糖40適量

原料洗凈，蓮子、銀耳、干百合放壺里啟動溫泡功能加水泡發(fā)1小時。

重新加水1200ML一個養(yǎng)生湯模式，就有甜湯喝了，早上來一碗好滋潤

除了吃好喝好，還要注意適當鍛煉，保證良好睡眠奧！

今天的美食就分享到這里。我是九色鹿，希望每天都會您帶來健康美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注下哦！

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