苦瓜提取物中的確有些會降糖的活性成分，比如多肽類、甾類、苷類和三菇類等等，其中在保健品中常見的是多肽類和苦瓜甙，有些直接稱其為苦瓜素或者苦瓜精華（均為商品名），但其真實的降糖情況還缺少更多的實驗證明，所以現(xiàn)階段來說，苦瓜提取物對于降糖來說意義不大。

剛剛過去的11月14日是世界糖尿病日，盡管人類重視糖尿病是最近幾十年的事情，但是發(fā)現(xiàn)糖尿病已經(jīng)有上千年的歷史了。

例如公元5世紀(jì)，兩位印度僧人發(fā)現(xiàn)一些人多尿，并且尿液多為粘稠狀，而且會引來更多的螞蟻。直到17世紀(jì)英國醫(yī)生將這種多尿的病癥正式命名為糖尿病，1921年加拿大生物學(xué)家在狗的胰臟內(nèi)提取了一種液體，然后注射在狗身上后發(fā)現(xiàn)血糖下降很快，這是胰島素的初步發(fā)現(xiàn)。

而今年（2016年）是第十個聯(lián)合國糖尿病日，宣傳主題是健康生活和糖尿病，不論是I型糖尿病還是II型糖尿病，除了藥物控制外，健康生活還是其中很大一部分，于是乎很多人把熱情也投入到了與糖尿病相關(guān)的保健品上，今天我們就來聊聊和糖尿病相關(guān)的那些保健品。

保健品天生就不具備治療作用

盡管不少保健品打著“最新研究”、“最新科技”的旗號，比如很多號稱糖尿病人吃的保健品都打著科技的幌子，但實際上它和藥品本質(zhì)上就屬于兩種級別的東西。

藥品的有效成分在理論構(gòu)建、研發(fā)上就要經(jīng)過幾十年的論證和實驗，然后進(jìn)入人體、臨床研究等等一系列復(fù)雜、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徟艜罱K上市。

這是因為藥品除了要考慮緩解和治療病癥之外，還要兼顧藥品可能出現(xiàn)的副作用，很多藥品前期投入已經(jīng)巨大，但出于安全性考慮幾十年的投入都有可能付諸東流。

保健品實際上并沒有什么特別的研發(fā)過程，因為市面上允許在保健品內(nèi)添加的原材料是有限的，所以保健品很難玩出什么花樣，大部分保健品并沒有科學(xué)依據(jù)，即便是有實驗論證很多也都是發(fā)布在非正規(guī)期刊，有些甚至是廠商自己贊助的實驗項目，目前為止保健品僅僅是以膳食補充劑的身份存活在這個中間地帶。

這一點各位在購買保健品和藥品說明書對比上不難發(fā)現(xiàn)，保健品很少有專門的說明書，只會有一個營養(yǎng)成分表以及食用說明，這些說明大部分印在產(chǎn)品的外包裝處，盡管會寫一些產(chǎn)品的所謂作用，但同時也會有一份類似免責(zé)說明的東西。

相比之下藥品說明書則更加直接，產(chǎn)品的成分、結(jié)構(gòu)、作用原理、可能出現(xiàn)的副作用、不良反應(yīng)等等，寫的都相當(dāng)詳細(xì)，有些人甚至看了藥品說明書會擔(dān)心自己該不該吃，而保健品的廣告宣傳則會讓人感覺不吃會虧。

苦瓜或苦瓜提取物能降糖嗎？

很多聲稱可以“降糖”的保健品都有苦瓜的影子，比如苦瓜提取物，苦瓜精華提取物，然后廠商會在宣傳頁面寫明純天然提取無副作用，有些在宣傳上甚至?xí)霈F(xiàn)科學(xué)證明苦瓜可以有效降糖，但是真實情況又如何呢？下面讓我來簡單解釋一下。

單吃苦瓜對血糖沒啥大的影響

苦瓜本身并沒有多少碳水化合物，也不是升糖指數(shù)高的食物（GI指數(shù)），所以單獨吃苦瓜對血糖沒有大的影響，但是想通過直接食用苦瓜降糖是不大可能的。

如果你是通過百度搜索看到的苦瓜降糖，肯定閱讀過他們關(guān)于苦瓜中一種類胰島素的成分可以降糖，這說的就是多肽類提取物，可惜這種成分在苦瓜中含量有極其有限，更不要說生吃以及各種針對苦瓜的烹飪了。

苦瓜提取物的降糖效果，還有待實驗證明

苦瓜提取物中的確有些會降糖的活性成分，比如多肽類、甾類、苷類和三菇類等等，其中在保健品中常見的是多肽類和苦瓜甙，有些直接稱其為苦瓜素或者苦瓜精華（均為商品名），但其真實的降糖情況還缺少更多的實驗證明。

那么如何看待一些廠商屢次提出的實驗?zāi)兀?/p>

一些商家，包括國外的商家在商品軟文或者介紹中經(jīng)常提出實驗論證，有些甚至粘貼出實驗內(nèi)容索引，這本質(zhì)上只是一種包裝形式，有實驗論證并不能代表實驗本身就是對的，有很多商家把實驗當(dāng)做包裝自己產(chǎn)品效果的利器，這是值得大眾注意的。

2007年《臨床流行病學(xué)雜志》就刊登了一篇設(shè)計科學(xué)縝密的實驗，采用隨機(jī)雙盲比對法讓糖尿病患者口服苦瓜提取物3個月，結(jié)果發(fā)現(xiàn)受試者的糖化血紅蛋白水平無明顯差異（糖化血紅蛋白測定，這個是糖尿病患者較為熟悉的一種檢測，結(jié)果可以反映一段時間內(nèi)整體的控糖情況，并且不受單次血糖波動而影響，準(zhǔn)確率很高），所以現(xiàn)階段來說，苦瓜提取物對于降糖來說意義不大。

關(guān)于苦瓜降糖的科學(xué)研究都是騙人的嗎？

有時會遇見一些患有II型糖尿病的朋友發(fā)過來產(chǎn)品圖片問我靠譜嗎？當(dāng)?shù)弥獩]有用的時候他們當(dāng)中有些人也會把科學(xué)同欺騙聯(lián)系到一起，這其實是個誤會。

我們不排除一些帶有其他目的的“科學(xué)研究”的存在，但很多時候人們高估了科技的水平，我們都知道科學(xué)是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，即便是已?jīng)在使用中的正規(guī)降糖藥品，醫(yī)學(xué)界對它們的副作用和不良反應(yīng)仍然在更新著認(rèn)識。

任何一個正在使用的切實有效的現(xiàn)代醫(yī)藥，其背后都經(jīng)歷著漫長的研發(fā)和試驗，苦瓜活性成分的發(fā)現(xiàn)對于降糖來說是一個新的思路，但論證它是否真的有效還是需要時間來檢驗的。

大部分的降糖類保健品本質(zhì)上是營養(yǎng)補充劑

實際上保健品市場管理極為松懈，因為保健品會帶來巨大的稅收和收益，所以各國都給了保健品一些特殊的規(guī)定，比如不可暗示消費者有治療功效，比如目標(biāo)群體定位糖尿病患者的保健品在其功能欄里只能寫明——輔助降血糖，這言外之意就是，該產(chǎn)品多少有點用，但是沒啥大用。

除了苦瓜提取物、蜂膠這些輔助降糖類的保健品外，國外的一些針對糖尿病患者的保健品也十分走俏，消費者在選擇產(chǎn)品理由上也比較奇特，那就是添加的成分看上去很多，感覺更有效。

實際上國外這類針對糖尿病人群的保健品基本上都是維生素、礦物質(zhì)的補充劑，與其他同類型的產(chǎn)品沒有任何本質(zhì)的區(qū)別，唯一差異較大的就是增加了鉻而已，它們營養(yǎng)成分表的樣子大致都是下圖這樣。

如果你看到得產(chǎn)品營養(yǎng)成分表里面標(biāo)注了Chromium，或者標(biāo)榜著GTF Chromium，那就多為這類產(chǎn)品，當(dāng)然還有一些維生素、礦物質(zhì)添加的多一些的，看上去營養(yǎng)成分表更長一些，如下圖這樣。

由于該類商品名稱幾乎都為Sugar Balance，所以經(jīng)常被國內(nèi)賣家稱為血糖平衡，有些賣家會直接告訴你這東西可以降血糖，但是它們本質(zhì)上只是營養(yǎng)素的補充，這類產(chǎn)品的“理論支持”是糖尿病患者在膳食補充上可能缺少某些營養(yǎng)素，而這些產(chǎn)品會在你飲食攝入不足的情況下輔助補充營養(yǎng)。

在降糖類保健品中還有一類套路就是標(biāo)榜自己是GMP標(biāo)準(zhǔn)，我見過一微信賣家賣某國外“降糖類”保健品，先是貶損了一番國內(nèi)假貨橫行，又感嘆了一下外國的月亮如此之圓，然后畫風(fēng)一變說起了GMP，大夸自己兜售產(chǎn)品是GMP標(biāo)注下生產(chǎn)的，這可是生產(chǎn)藥品的標(biāo)準(zhǔn)……

如果你要是思路不清晰的話很容易被套路，即便是GMP標(biāo)準(zhǔn)下生產(chǎn)的保健品那也只能說明這個保健品的制造生產(chǎn)環(huán)境不錯，這相當(dāng)于我在麥當(dāng)勞后廚泡了個方便面，并不代表這個方便面就和麥當(dāng)勞有什么關(guān)聯(lián)。

而且憑心而論，相比國外我國保健品市場的管理要嚴(yán)格很多，我國藍(lán)帽下的保健品在食藥監(jiān)局是可以查出商品的詳細(xì)信息，這里面就包括有效成分，而國外大多只是標(biāo)注一個某某提取物。

總的來說，目前的保健品對于糖尿病人群來說，存在的意義僅為某些營養(yǎng)素的補充，靠保健品降糖是不可能的，輕信保健品來降糖反而會危害自己的生命。值得注意的是，但凡說有降血糖功效的保健品其實已經(jīng)違法了。

未來的某一天，更安全更有效的降糖藥物肯定會出現(xiàn)，但肯定不會在保健品類目下，讓我們再回想一下今年降糖日的主題——健康生活，作為糖尿病患者，除了遵聽醫(yī)囑之外，健康生活可以說是控糖和預(yù)防糖尿病的重中之重。

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題圖來源：123rf.com.cn圖庫

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