肥牛既不是一種牛的品種，也不是單純育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經(jīng)過排酸處理后切成薄片在火鍋內(nèi)涮食的部位，被稱為“肥牛”。下面一起來看下肥牛的熱量，如果你想了解其他食物的熱量也可以看我們的食物熱量表。

　　肥牛的熱量以及減肥功效

　　熱量：125大卡（100克）

　　適宜人群：一般人群均可食用

　　評價(jià)：肥牛雖然有一定的熱量，但是含脂肪量和膽固醇很低，所以吃了也不會胖，所以減肥時可以吃肥牛。

　　肥牛的營養(yǎng)成分（營養(yǎng)素含量/每100克）

　　熱量（大卡）125.00

　　碳水化合物（克）2.00

　　脂肪（克）4.20

　　蛋白質(zhì)（克）19.90

　　纖維素（克）一

　　維生素A（微克）7.00

　　維生素C（毫克）一

　　維生素E（毫克）0.65

　　肥牛的營養(yǎng)價(jià)值

　　肥牛是一種高密度食品，美味而且營養(yǎng)豐富，不但提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣，還是每天需要的維生素 B群，包括葉酸、維生素 B和核黃素等的最佳來源。吃肥?？梢耘浜虾ｕr和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和維生素，營養(yǎng)更豐富，更易于人體的吸收。

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