促進(jìn)睡眠的食療方法

1、蓮子

中醫(yī)認(rèn)為，蓮子味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功能。蓮子是淀粉類堅(jiān)果，脂肪比較少，易于消化吸收；蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素含量比較高，常用作滋補(bǔ)品；蓮子還能養(yǎng)心安神，古代許多醫(yī)書中都有用蓮子治療失眠的記載，現(xiàn)代的臨床實(shí)驗(yàn)也證實(shí)蓮子有治療失眠的作用。蓮子里有綠色的蓮子芯，味道很苦，但有清心安神的功效，也有助于治療失眠，所以食用蓮子時(shí)不要把蓮子芯扔掉，可以把蓮子芯取出來泡茶飲用。

推薦做法：銀耳紅棗蓮子湯

原料：銀耳(干)5克，蓮子50克，紅棗30克，冰糖適量。

 做法：銀耳發(fā)好，蓮子清水浸泡4小時(shí)，把蓮子、銀耳、紅棗一起燉熟，加入冰糖調(diào)味即可.功效：健脾胃，補(bǔ)虛潤肺，養(yǎng)心安神。銀耳補(bǔ)虛潤肺，含有銀耳多糖，有增強(qiáng)免疫力的作用，燉熟后口感也比較好；蓮子健脾胃，補(bǔ)腎固精，是常用的滋補(bǔ)食品，并有養(yǎng)心安神的功效；大棗補(bǔ)氣血，也有養(yǎng)心安神的功效。這道湯味道口感都非常好，不僅幫助治療失眠，還有很好的滋補(bǔ)作用。2、桂圓桂圓也叫龍眼，《本草綱目》中說“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”。桂圓味甘性溫，有補(bǔ)心脾、益氣血、安心神的功效，可治療驚悸、失眠、健忘等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桂圓有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及神經(jīng)系統(tǒng)的功能，對(duì)失眠有很好的療效。

推薦做法：桂圓紅棗蓮子羹

原料：桂圓30克，大棗30克，蓮子30克，干銀耳5克。

做法：蓮子清水浸泡4小時(shí)，銀耳發(fā)好，與大棗、桂圓一起燉至爛熟即可，可以加適量冰糖調(diào)味。

功效：養(yǎng)心，補(bǔ)血，安神，適合失眠及身體虛弱的人食用。

3、百合用百合治療咳嗽大家都很熟悉了，但是百合的功效不僅僅是止咳，百合還具有清心安神功效，用于熱病余熱未清、虛煩驚悸、失眠多夢等。治療失眠用生百合比較好，而治療咳嗽用蜜炙百合效果更佳。

推薦做法：百合蓮子粥

原料：百合30克，蓮子(帶蓮芯)30克，粳米50克。

做法：蓮子浸泡4小時(shí)，與百合、粳米一起煮成粥即可。

功效：清心安神，助睡眠。蓮子芯味苦，性寒涼，與百合搭配，清心安神的功效更強(qiáng)，蓮子養(yǎng)心安神，還有滋補(bǔ)的作用，這道粥經(jīng)常食用能夠幫助睡眠。

4、小麥《本草綱目》中記載：“小麥秋種冬長，春秀夏實(shí)，具四時(shí)中和之氣，故為五谷之貴?！?小麥雖然不起眼，卻有非常高的食療價(jià)值，只是大家不曾留意。孫思邈認(rèn)為，小麥養(yǎng)心氣，心病宜食之。中醫(yī)認(rèn)為，小麥味甘，性涼，有養(yǎng)心安神、除煩的功效，可以用于治療心神不寧、失眠。小麥的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)及B族維生素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于面粉，其中B族維生素對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常有非常重要的作用，許多失眠患者補(bǔ)充B族維生素之后病情有所改善。

推薦做法：甘麥大棗湯

原料：炙甘草12克，小麥18克，大棗9枚。

做法：加適量清水，小火熬煮，早晚溫服

功效：養(yǎng)心安神、和中緩急、補(bǔ)脾益氣。用于臟躁、精神恍惚、睡眠不實(shí)等癥。甘麥大棗湯張仲景是《金匱要略》中養(yǎng)心安神、治臟躁的名方，方中小麥養(yǎng)心安神，起主要作用；甘草瀉心火，和胃；大棗補(bǔ)氣血，調(diào)胃，三者搭配，效果非常好。

5、黃花菜黃花菜又名金針菜、萱草，我們平時(shí)見到的大多是干的黃花菜。黃花菜味道鮮美，而且由于加工過程除去了水分，因此維生素、礦物質(zhì)的含量非常高，尤其是鐵、鋅、硒等微量元素明顯高于許多蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜味甘性涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，黃花菜具有健腦、治療失眠的功效，有“健腦菜”的美稱。推薦做法：黃花瘦肉粥

原料：黃花菜30克，瘦肉50克，蔥花、鹽等調(diào)味料各適量。

做法：瘦肉切片，把黃花菜放入鍋中稍煮一下，放入瘦肉片，煮熟后加入蔥花等調(diào)味料稍煮一會(huì)即可。

功效：益氣，健腦，安神，常吃治療失眠。 6、蜂蜜蜂蜜的主要成分是糖，同時(shí)還含有非常豐富的維生素、礦物質(zhì)以及種類繁多的生物活性成分，是非常好的滋補(bǔ)食品。蜂蜜有補(bǔ)中益氣、潤五臟、生肌止痛等功效。中醫(yī)養(yǎng)生也提倡“早喝鹽水晚喝蜜”，睡前用溫水沖一勺蜂蜜飲用，可以很快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

7、棗仁棗仁是指酸棗的棗仁，有養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的功效。棗仁是治療失眠的常用藥物，而且具有健腦、增強(qiáng)記憶力的作用，是許多治療失眠、健腦產(chǎn)品的主要成分。棗仁可以生用，炒過之后效果更好，而且味道也更香，只是不要炒得太過，如果炒焦了，里面的脂類成分都揮發(fā)掉了，就沒有效果了。用棗仁治療失眠非常簡單，把棗仁研成末，每次取5~10克用溫水沖服即可。棗仁富含脂肪，味道很香，完全不必?fù)?dān)心“良藥苦口”。8、牛奶

牛奶是膳食鈣的最好來源，也含有一定量的鎂，鈣和鎂有一定的鎮(zhèn)靜安神的作用，有助于睡眠；牛奶還含有豐富B族維生素，B族維生素有“抗壓力營養(yǎng)素”的美稱，有助于減少壓力，放松心情，幫助治療失眠；牛奶中色氨酸含量比較高，色氨酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為5-羥色胺，能夠幫助緩解緊張的情緒，讓人產(chǎn)生輕松愉快的感覺。睡前喝一杯熱牛奶對(duì)睡眠的促進(jìn)尤為有效。

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