自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發(fā)酵劑等材料自己制作的酸奶。用料和做法簡單，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、乳酸菌、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。夏天要來了，這是一個(gè)很適合喝酸奶的季節(jié)，1分鐘教你學(xué)會自制酸奶，減肥減脂，干凈又衛(wèi)生，比買的還好吃，做法一看就會，快來試試吧！

用料

純牛奶1000克

酸奶發(fā)酵菌1克

白糖6勺

芒果1個(gè)

自制酸奶的做法

純牛奶1L，酸奶菌粉1g

陶瓷勺子，6勺白糖

器皿用開水沖洗后，倒一點(diǎn)純牛奶，放6勺白糖和菌粉攪拌均勻，倒剩下的牛奶進(jìn)去

插電就不用管了，調(diào)好鬧鐘

10小時(shí)完成

攪拌均勻放進(jìn)酸奶杯，放冰箱保鮮，因?yàn)槔洳乜诟懈?/p>

吃的時(shí)候放點(diǎn)芒果或者其他水果在里面更好吃

小貼士

器皿必須用開水燙過或者煮過最好，所有東西必須遠(yuǎn)離油脂，因?yàn)橛杏蜁?dǎo)致發(fā)酵失敗，夏天8-10小時(shí)都可以，時(shí)間越久發(fā)酵程度就越酸；最好3天內(nèi)喝完，因?yàn)榉诺迷骄镁驮剿?，它還有菌種在里面，會繼續(xù)發(fā)酵，冰箱是為了保鮮和減慢它的發(fā)酵速度，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！

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