低糖低油綠豆餅（控糖控體重晚孕期解饞）

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用料

低糖低油綠豆餅（控糖控體重晚孕期解饞）的做法步驟

步驟 1

?綠豆提前泡一晚上（因?yàn)樘鞜崞饋砦曳旁诶洳厥疫M(jìn)行） ?留下沒過一半的水，放進(jìn)電飯鍋煮飯鍵大概40分鐘，用搟面杖碾碎我挺喜歡保留顆粒感的 ?我非常克制地加糖，所以沒計(jì)算多少克，我的只做到帶一絲絲甜味（PS：因?yàn)檎w潤度差不多所以就沒有在放鍋內(nèi)炒干）

步驟 2

?搓成35-40克一個(gè)的球球

步驟 3

?外皮是100克面粉，15克油，5克糖，50克溫水，攪拌成團(tuán)后揉搓光滑，包保鮮膜靜置十五分鐘

步驟 4

?直接搓成條，均分成14個(gè)小球，按壓成薄皮后借助虎口把餡料包起來，按壓成餅

步驟 5

?用了平底鍋和空氣炸鍋兩種方式：空氣炸鍋170度12分鐘中間翻面

步驟 6

?平底鍋不用放油，小火雙面滿滿烤就可以

步驟 7

?我比較喜歡空氣炸鍋的，里面餡料比較干燥，外皮偏軟

步驟 8

?平底鍋外皮更脆，里面的餡料還保持濕潤

步驟 9

?好吃！快做起來

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2024-04-25 18:10:33

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