麻山藥成熟了。
“南塔北臺(tái)中古城,六樓騎街天下名?!比绱似嫣氐某墙?,在神州大地實(shí)數(shù)罕見。正孕育著鮮美的果實(shí)。
山藥很普通,菜市場(chǎng)隨處可見,這樣一種順手拈來東西卻有很厲害的作用如:補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、生津、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎等,非常適宜冬季實(shí)用。
1、緩解受涼引起的腹瀉
冬季氣候寒冷,容易造成受涼腹瀉,這時(shí)候不用去醫(yī)院打針,每天吃500克煮熟的山藥,可以分兩到三次吃完,如果不喜歡吃煮山藥,可以把山藥磨成粉,每次吃15克,兩種方法作用相同;
2、強(qiáng)身健體,提高免疫力
冬季人們需要補(bǔ)充能量,所以很多人開始進(jìn)補(bǔ),人參是很好的補(bǔ)品,但人參屬熱性,很多人不適合進(jìn)補(bǔ)人參。山藥雖然很廉價(jià),但是用山藥進(jìn)補(bǔ)不會(huì)太熱,溫補(bǔ)而不燥,很適合老年人或者身體比較弱的人。每天吃山藥100到200克,堅(jiān)持吃一到兩個(gè)月,會(huì)有意想不到的好效果。
3、溫肺止咳
山藥在中醫(yī)上也是一味中藥,對(duì)補(bǔ)肺潤(rùn)燥具有極好的治療作用,肺虛、咳嗽、喘等癥狀每天可吃250克山藥,堅(jiān)持吃一段時(shí)間對(duì)以上癥狀能很好地改善。
4、山藥補(bǔ)腎
山藥有極其出色的補(bǔ)腎功效,尤其對(duì)于腎虛的男人來說最適合食用了。經(jīng)常食用山藥,可以很好的改善尿頻、遺精的癥狀,對(duì)于男人因腎虛而出現(xiàn)的早泄也有很好的療效。山藥中含有的多種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)身體都有滋腎益精、強(qiáng)身健體的作用。這一點(diǎn)也是男人們最喜歡的。
用山藥燉羊肉湯來補(bǔ)腎最好了,尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)。做法也很簡(jiǎn)單,把羊肉切塊,然而放入沸水中,把飛沫去凈。然后,將去皮切片的山藥和羊肉一起放入鍋里燉煮,等湯開后,加入蔥姜蒜調(diào)味,再轉(zhuǎn)小火,燉到肉趴爛即可。
5、生津潤(rùn)燥
山藥還具有生津潤(rùn)燥的作用,對(duì)皮膚及頭發(fā)都具有很好地滋養(yǎng)作用。用500克山藥加大米或者小米熬成冬季養(yǎng)生粥,早晚食用。堅(jiān)持一段時(shí)間你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚、頭發(fā)都變得有光澤了。經(jīng)過這些介紹大家是不是對(duì)山藥又重新認(rèn)識(shí)了?那就行動(dòng)起來吧,讓我們變得更健康、更漂亮!
當(dāng)然,雖然山藥養(yǎng)人,但也有禁忌,對(duì)于本身有腹脹、便秘患者,是不適宜食用的,容易加重病情。再是消化性潰瘍和肝硬化患者食用山藥,應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法,忌爆炒和醋熘。
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