今年的飲料旺季，在健康勁吹的勢(shì)頭下，無(wú)糖茶飲無(wú)疑成為了飲品貨架上的霸主。不過(guò)在“千茶大戰(zhàn)”殺得火熱的時(shí)候，一種名為中式養(yǎng)生水的瓶裝飲料悄然走紅，與無(wú)糖茶一同擺放在了最醒目的位置。尤其在年輕消費(fèi)者的力捧下，中式養(yǎng)生水被推向了瓶裝飲料的C位，成為瓶裝飲料市場(chǎng)的新焦點(diǎn)。

實(shí)際上，中式養(yǎng)生水并不是一個(gè)新概念，常以紅豆、薏米、枸杞、紅棗等藥食同源食材出現(xiàn)，是一種基于中國(guó)傳統(tǒng)食療養(yǎng)生理念，食材和制作工藝都符合國(guó)人“養(yǎng)生”認(rèn)知的即飲植物飲料。這種帶有中式養(yǎng)生色彩的健康飲料，加上低糖、低卡還有味道的特性后，一下?lián)糁心贻p人無(wú)處安放的健康焦慮，迎合了當(dāng)下年輕人對(duì)于朋克養(yǎng)生的需求，成為增長(zhǎng)最快的飲料品類之一。

據(jù)魔鏡洞察給出的魔鏡增長(zhǎng)雷達(dá)，在過(guò)去的3個(gè)月中咖啡/麥片/沖飲類目下銷售額增速前三分別為“陳皮姜汁茯苓飲”“烏梅熬山楂”“清爽綠豆水”。據(jù)悉，位居第二的烏梅熬山楂還是一個(gè)成立不到半年的新品牌東方補(bǔ)者于6月中旬才推出的新品，上市不到一個(gè)星期，便成功沖榜抖音飲料新品榜、植物飲料爆款榜、植物飲料人氣榜，一舉拿下三榜榜首，達(dá)成全網(wǎng)月銷超過(guò)50W單的突出成就。

中式養(yǎng)生水不算新鮮事物，酸梅湯飲料更是由來(lái)已久，為何這一品類在今年成為頂流？這個(gè)憑借烏梅熬山楂冒頭的新秀東方補(bǔ)者又是什么來(lái)頭？

據(jù)《2024年中國(guó)中式養(yǎng)生水行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)洞察報(bào)告》指出，健康是消費(fèi)者選擇中式養(yǎng)生水的首要因素，而65.5%的消費(fèi)者因健康功效購(gòu)買中式養(yǎng)生水。

不難看出，中式養(yǎng)生水是從低糖茶飲的激烈競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者不斷升級(jí)的健康消費(fèi)卷出來(lái)的新賽道。面對(duì)低糖茶飲山頭林立的局面和消費(fèi)者更高更細(xì)化的健康消費(fèi)訴求，中式養(yǎng)生水帶有“文化”與“養(yǎng)生”兩大標(biāo)簽，剛好在健康的基礎(chǔ)上，找到了更細(xì)分的價(jià)值，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康消費(fèi)升級(jí)的功能需求。眾多品牌開始涌入這個(gè)新賽道，利用社交媒體營(yíng)銷帶動(dòng)消費(fèi)風(fēng)潮，讓中式養(yǎng)生水在飲料行業(yè)“刮”得更盛。

雖說(shuō)2018年可漾就推出瓶裝紅豆薏米水，但去年元?dú)馍值募t豆薏米水才開始讓瓶裝中式養(yǎng)生水真正進(jìn)入大眾視野，而今年6月推出的烏梅熬山楂，借助烏梅湯2.0的熱度出圈后，直接點(diǎn)燃賽道，讓中式養(yǎng)生水賽道迅速升溫。

通過(guò)官方產(chǎn)品信息介紹，可以得知烏梅熬山楂是一款傳承以烏梅為君藥的古方酸梅湯，并結(jié)合年輕人養(yǎng)生消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行創(chuàng)新的瓶裝中式養(yǎng)生水。這個(gè)成立不到半年的新品牌東方補(bǔ)者，卻展示出驚人的市場(chǎng)敏銳度和洞察力，在配方創(chuàng)新上與烏梅湯2.0都巧合選擇了荷葉作為新增成分，以消暑祛濕、減重的健康效用引得無(wú)數(shù)年輕人競(jìng)相追捧。

加上烏梅熬山楂更便捷的瓶裝設(shè)計(jì)和更清爽的風(fēng)味口感，極大滿足年輕人消費(fèi)碎片化養(yǎng)生、口感、功效的健康消費(fèi)訴求，產(chǎn)品一經(jīng)上市業(yè)績(jī)就一路狂飆，讓東方補(bǔ)者這個(gè)新品牌迎來(lái)了一波快速增長(zhǎng)，以黑馬之姿走進(jìn)大眾視野。

事實(shí)上，烏梅熬山楂并不是東方補(bǔ)者第一個(gè)單品。東方補(bǔ)者從5月推出第一個(gè)單品人參熬茶，就有走紅之勢(shì)，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)力。這個(gè)成立不到半年的新品牌屢屢打造爆款新品的背后，是母公司椰泰集團(tuán)20余年來(lái)的先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與生產(chǎn)設(shè)備給予的底氣。

先進(jìn)的萃取提煉和食品貯存等工藝與技術(shù)，強(qiáng)大而高效的供應(yīng)鏈體系，不僅確保了品牌旗下即飲中式養(yǎng)生水的產(chǎn)品品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定性，更賦予了東方補(bǔ)者快速響應(yīng)市場(chǎng)變化、持續(xù)推陳出新的能力。正因如此，東方補(bǔ)者才能頻頻沖榜、霸榜榜首，逐漸在消費(fèi)者心中樹立起品類“第一”的品牌形象。讓東方補(bǔ)者在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中屹立不倒，更為其未來(lái)的持續(xù)發(fā)展與擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總之，中式養(yǎng)生水之所以能在今年成為頂流，得益于消費(fèi)者健康意識(shí)的提升和年輕人的朋克養(yǎng)生需求。而東方補(bǔ)者作為后起之秀，憑借其精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、創(chuàng)新的營(yíng)銷策略和獨(dú)特的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，成功掀起了養(yǎng)生飲品的新浪潮。未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求不斷增長(zhǎng)，想必中式養(yǎng)生水和東方補(bǔ)者等新中式飲品品牌將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展空間。

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