減肥飲食指南
主講人：遠近 時間：
目錄
01
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飲食結(jié)構(gòu)自查
02
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糧食：吃了過多主食
03
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肉蛋奶：吃的不夠
04
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果蔬：吃的太少
01
飲食結(jié)構(gòu)自查

、午餐和晚餐
01 關(guān)于減肥必須要說的事

脂肪不是一餐吃出來的，減肥也不可能幾天就減下去，身體需要一個適應的過程，我們用了多長時間長的脂肪，就需要給它多長的時間去消化。

健康減肥是每個減肥者都希望做到的，減肥有說沒有說一定要減到多少公斤才可以，也沒有說一定要達到什樣的腰圍才可以，。
獲得苗條體形要取之有道，切莫操之過急，各式各樣的減肥法、減肥藥統(tǒng)統(tǒng)來過，最終傷了身體。

所謂減肥“三分練，七分吃”，飲食是影響減肥效果的一個重要因素 。
飲食結(jié)構(gòu)自查

碳水化合物是獲取能量的最經(jīng)濟和最主要的來源，能夠提供和儲存熱能。
碳水化合物是構(gòu)成機體組織的重要物質(zhì)，維持大腦功能必須的能源并參與細胞的組成和多種活動。

蛋白質(zhì)是人體最基本的組成部分，占人體重量的20%左右。
如果能量不足，身體中的碳水化合物已經(jīng)用完，人體就會消耗蛋白質(zhì)和脂肪來供能。

脂類包括脂肪和類脂，脂肪是甘油三酯，又稱中性脂肪；類脂包括磷脂、膽固醇和糖脂。
脂肪的主要功能：供給熱量、提供必須脂肪酸、保護內(nèi)臟等。
碳水化合物每克產(chǎn)生4千卡能量，蛋白質(zhì)每克產(chǎn)生4千卡能量，脂類每克產(chǎn)生9千卡能量。
02 能量攝入的三個來源
飲食結(jié)構(gòu)自查
03 能量平衡
能量失衡：體重正常而體脂偏高

總的攝入能量＞消耗的能量=肥胖
總的攝入能量＜消耗的能量=消瘦
總的攝入能量＞消耗的能量=體重正常
能量數(shù)值正?！倌芰抠|(zhì)量高
飲食結(jié)構(gòu)自查
04 能量平衡
早餐
早餐能量占一天能量的1/3以上。
早餐需要高蛋白，高碳水化合物。
除了要有糧食還有蛋白質(zhì)，還要有蔬菜、水果和堅果。
誤區(qū)：只吃一種食物。
午餐
要做好飲食搭配結(jié)構(gòu)：七大營養(yǎng)素搭配進食。
禁忌：忌飲酒；
忌省事；
忌太辣。
晚餐
飲食結(jié)構(gòu)自查
02
糧食：吃了過多主食

=喝粥？

糧食：吃了過多主食
01 到底該吃多少
第一：看體力。體力付出越多，吃的越多。
第二：看體重。肥胖者一定要減少主食。
第三：看腰圍和腰臀比。如果男性腰圍大于90cm，，，就需要相應的減少主食。
糧食：吃了過多主食
02 養(yǎng)胃=喝粥？
？
過去經(jīng)濟不發(fā)達，大多數(shù)人都過著饑寒交迫的生活，腸胃功能不好且吃不到肉，平時也吃的是粗糧，以前基本吃糙米，不好消化，所以要煮比較長的時間。
五谷雜糧營養(yǎng)價值也高就是也需要長時間的烹煮。所以米熬制成粥減小的消化道的負擔，不過在今天人們有更多的條件吃精米精面，對于熬制時間沒有太多的需求。
=養(yǎng)胃？
長時間喝粥會存在一個問題，就是腸胃功能退化，只能一直喝粥，不然消化不了，可以說得不償失。
過去煮的是粗糧，現(xiàn)在煮細糧，更容易造成血糖波動，對糖尿病患者并不十分友好。
當然部分患者確實適合喝粥，對于病情有較好的改善，但是正常的人就不需要患者食譜了。

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