減脂健康玉米饅頭

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作者： Abb燕窩

用料

減脂健康玉米饅頭的做法步驟

步驟 1

牛奶，面粉，玉米粉，酵母粉放入面包機(jī)和面程序后，進(jìn)入發(fā)酵程序。（手動(dòng)和面揉成團(tuán)后，蓋保鮮膜隔溫水發(fā)酵1小時(shí)左右也可以）

步驟 2

發(fā)酵好后這樣的蜂窩狀。我用的低筋粉，所以發(fā)酵后很輕松抓起來(lái)。

步驟 3

分成差不多大小的小劑子。

步驟 4

放入40度左右的蒸鍋里發(fā)酵20多分鐘，如圖示狀態(tài)。

步驟 5

開火蒸15分鐘后，不揭蓋悶5分鐘。

步驟 6

開鍋夾起來(lái)咬一口，完美～

減脂健康玉米饅頭的小貼士

發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng)，耐心等待哦～

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-02-08 15:45:58

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