現(xiàn)在生活中美食越來越多，所以人們的身體這個(gè)時(shí)候會(huì)變得越來越胖，愛美和愛健康是我們現(xiàn)在生活的標(biāo)準(zhǔn)，也是一個(gè)重要健康意識(shí)，如果人們的身體胖了，那么就會(huì)影響到身體的健康，在身體開始肥胖的時(shí)候我們很多人都會(huì)用到食物來減肥，很多人減肥的時(shí)候會(huì)選擇吃這個(gè)蔬菜沙拉，都這樣這個(gè)蔬菜沙拉減肥功效很強(qiáng)，那么下面我們來看看這個(gè)減肥的蔬菜沙拉做法到底有哪些。

番茄沙拉做法小貼士

1、 將小紅蘿卜切薄片后浸入冰水中即會(huì)變?yōu)橥该?

2、 這道菜的核心搭配在于煎過香腸的蒜油和番茄汁水以及高溫?fù)]發(fā)過的雪利醋之間的搭配，加上香橙肉、各種香草的點(diǎn)睛搭配，既成好味道;

3、用于裝飾的小花叫做三色堇，味清淡，可入藥;

4、材料中的Chorizo，一種來自西班牙的辣味風(fēng)干香腸，巨好吃，我用了兩種，有一種沒有風(fēng)干的不太容易買，可以用哈爾濱香腸替代;

5、材料中Sherry vinegar，雪利酒醋，或者蘋果醋再不行白酒醋，但用白酒醋的時(shí)候一定當(dāng)心酸度較高，不要放多，如果需要可以放少許蜂蜜中和酸度;

6、另外，文中涉及到的1大勺=1 table spoon/1小勺=1 tea spoon/1杯=1 cup;

7、取橙肉的詳細(xì)方法會(huì)在日志中圖片展示，有興趣可以試一下。

蔬菜減肥也是不錯(cuò)之選，蔬菜含有的熱量低，多吃這類食物對身體沒有任何損害，同時(shí)對達(dá)到很好的減肥效果有著很好的幫助，那蔬菜沙拉可以減肥嗎?

沙拉醬中的油量實(shí)在是太大，如果要用蔬菜沙拉來填飽肚子，那得吃多少蔬菜拌多少沙拉醬才夠呢。而且生切的蔬菜就算裝滿一大盤，實(shí)際上也沒多少，不夠平時(shí)炒個(gè)半盤的，根本都不夠。拌一盤蔬菜沙拉，蔬菜的熱量可能才20大卡，而沙拉醬的熱量連200大卡都不止了。如果一定要只吃蔬菜來減肥的話，建議用香醋、香油來涼拌，或者用酸奶來拌，效果會(huì)比較好一點(diǎn)。

沙拉醬的做法

沙拉醬、千島醬、蛋黃醬，不管是什么醬，做法和成分都大同小異。做一份300g的沙拉醬，大概需要一顆蛋黃、220g植物油和少許的白醋、白糖。做法大概就是把蛋黃打散之后，慢慢地少量多次加入植物油，一直打到濃稠的狀態(tài)。可以看出來，沙拉醬基本上就是油，不同品種的沙拉醬只是油多油少的差別。

以上的這些蔬菜沙拉都是可以減肥的，大家減肥的時(shí)候如果要用這個(gè)蔬菜沙拉減肥的話，那么就要堅(jiān)持下來，不是吃一天不吃一天就可以減肥，這樣是完全沒有減肥功效的而在減肥的時(shí)候還要注意身體鍛煉，通過鍛煉才可以得到很好的減肥效果，而在減肥的時(shí)候還要記得少吃多餐，避免吃脂肪含量高的食物。