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紅燒肉、炒冬筍、羅宋湯……一場特殊的年夜飯“開飯啦”|愛申活暖心春

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月19日 10:11

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香甜軟糯的紅燒肉、爽口清新的塔菜炒冬筍、鮮滑濃郁的羅宋湯……2月8日,徐匯區(qū)湖南街道東湖居委會中溫馨又熱鬧,一場特殊的年夜飯“開飯啦”。

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來自東湖居民區(qū)的耄耋老人們齊聚在一起,歡歡喜喜度過了一個與眾不同的佳節(jié),他們身著新衣,臉上洋溢著喜悅與期待。身邊工作人員一邊與他們“嘎訕胡”,一邊為老人夾起可口的飯菜。歡聲笑語中,大家享受著品嘗美食的喜悅,也分享著彼此的故事與回憶。

今年81歲的祁阿婆笑著說道:“吃著美味的飯菜,和老朋友們聊聊天,感覺很開心。看到大家一直關心著我們,感覺心里暖暖的。”

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隨后,居委會工作人員與共建單位團市委辦公室黨支部、郵政儲蓄銀行的志愿者分組將提前打包好的菜肴送至周邊行動不便的老人家中,并為他們帶去新春的祝福。

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據(jù)悉,本次活動是由東湖居民區(qū)與社區(qū)內(nèi)的自治團隊“金相鄰”共同組織。旨在為周邊獨居、空巢老人送去一份別樣的新春禮物、讓他們感受到暖暖的鄰里情誼。

早在2月2日,在東湖居委會的支持下,“金相鄰”自治團隊的志愿者便開始陸陸續(xù)續(xù)著手準備工作:食材采購、清洗、燒制,大家分工合作,互相幫助,力爭將年夜飯以最好的狀態(tài)送給附近居民區(qū)的老人。

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制作年夜飯的志愿者告訴記者:“在選擇年夜飯菜品時,我們認為口感偏糯、偏軟一些的家常菜更適宜老人食用。同時,在飯菜種類的選擇上,注重葷素搭配、兼顧營養(yǎng)與美味,不僅有紅燒肉,還有塔棵菜以及水果,保障老人家吃得開心、安心、舒心。”

據(jù)悉,“金相鄰”自治團隊自2011年成立以來,以“小老人幫老老人”的模式,堅持在平日有事“幫一把”。同時,每逢春節(jié)、重陽節(jié)等節(jié)日,還會為周邊獨居、空巢“老老人”送上一份慰問與暖心的祝福。

金相鄰自治團隊站長賈曉漪回想起2012年第一次為老人們送去年夜飯的場景,當時下著大雪,她看到一位老人舉著雨傘站在門前等待,收到年夜飯后不斷和志愿者說著謝謝?!爱敃r我就覺得,做這件事真的很有意義,我一定要一直做下去?!?賈曉漪說道。

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