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古樹茶的功效與作用、禁忌和食用方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月19日 12:12

古樹茶

功

消脂減肥、延緩衰老

宜

一般人群均適宜

忌

失眠、胃潰瘍患者

營養(yǎng)功效注意事項食用方法功效作用

古樹茶通常存活百年以上，數(shù)量稀少，是安全健康的飲料，有其獨特的特點及保健功效，古樹茶具有消脂減肥、延緩衰老、保護牙齒的功效。 1、消脂減肥 古樹茶是女性的減肥伴侶，因為古樹茶能抑制脂類物質(zhì)的吸收，減少體內(nèi)膽固醇含量，達到清理腸道、消脂減肥的效果。 2、延緩衰老 延緩衰老是古樹茶的作用之一，因為古樹茶中含兒茶素，而且兒茶素總量高于其它茶樹品種，因此延緩衰老作用也優(yōu)于其它茶類。在古樹茶的加工過程中，茶葉中的很多物質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素與其他營養(yǎng)物質(zhì)，能增強人們的體質(zhì)，堅持適量飲用也有助于美容護膚。 3、保護牙齒 隨著人們年齡增長或保養(yǎng)不當，牙齒會逐漸衰退，不再堅固。古樹茶中含有許多生理活性成分，堅持適量飲用古樹茶，可以有效的強健牙齒，防止齲齒等牙病的發(fā)生。

營養(yǎng)價值

古樹茶的營養(yǎng)價值較高，其芽葉含糖分、果膠較多。古樹茶主要成分包括維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、葉綠素等。通常新茶茶質(zhì)柔和溫潤，堿性物質(zhì)比例適中，茶湯細膩，飽滿度高，苦澀而且均衡，芳香度和鮮爽度高，口感更醇厚，耐泡度好，韻味更加悠長。

適宜和禁忌 適宜：一般人群均適宜 一般人群均可飲用。
禁忌：失眠、胃潰瘍患者 古樹茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)具有興奮作用，能興奮中樞神經(jīng)和大腦皮質(zhì)，使心跳加快，因而讓人不易入睡，因而失眠者不宜飲用。
古樹茶作用于胃黏膜后，可使胃酸分泌物增多，尤其是對十二脂腸潰瘍或胃潰瘍患者，這種作用更為明顯，因此不宜飲用。母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
古樹茶有一定的興奮神經(jīng)的作用，可能影響孕婦睡眠，應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒容易缺鐵，而古樹茶中含有大量的單寧，能與食物中的鐵結(jié)合，形成不溶性復合物，影響鐵的吸收，因此應謹慎飲用。

溫馨提示

古樹茶的茶餅必須儲存在干燥通風、條件適宜的環(huán)境下，如儲存在潮濕或有異味的環(huán)境，則可能導致變質(zhì)或營養(yǎng)價值流失，無法長期保存。

食用方法

1、泡水 將古樹茶放進玻璃容器內(nèi)，用沸水沖泡，浸泡3~5分鐘即可，飯后半小時飲用，可有利于消除脂肪。