隨著人們生活水平的提高，以瘦為美的女性越來越多，對(duì)減肥類保健食品的需求量也日益增加。因保健食品價(jià)格非常昂貴，一些不法商販肆意向減肥類保健食品中非法添加一些化學(xué)藥物使得消費(fèi)者脫水腹瀉，抑郁內(nèi)分泌紊亂等嚴(yán)重傷害機(jī)體健康的行為時(shí)有發(fā)生。減肥的目的沒有達(dá)到，商販謀取了暴利，給消費(fèi)者帶來了很大的傷害，所以建立一種快速的檢測減肥類保健品非法添加物質(zhì)的方法，非常重要。

現(xiàn)有的保健品測試方法非常簡單。一類比如說薩普tlc法和hplc法。專屬性比較低。光譜技術(shù)如拉曼光譜法專屬性高，靈敏度比較低，檢測的靈敏度和對(duì)待成分結(jié)構(gòu)的選擇性也相當(dāng)高。另一類是采用專屬性比較高的聯(lián)用技術(shù)，比如說在LC-IR法。LC-MS法等。但是預(yù)處理比較繁瑣，檢驗(yàn)周期比較長。

建議采用薄層色譜（TLC）初步分離減肥類保健食品的摻雜成分，并原位濃集色譜斑點(diǎn) ，提高待測微量成分的密度，通過可視化圖像直接測定高密度點(diǎn)成分的拉曼光譜，建立減肥類保健食品中非法添加的茶堿 、咖啡因 、苯丙酸諾龍 、螺內(nèi)酯四種化學(xué)成分的 TLC 原位拉曼光譜檢測方法 。該方法專屬 、靈敏 、快速 、簡便 ，可為保健食品中非法添加化學(xué)成分檢測技術(shù)的研究提供新的參考依據(jù) 。

相關(guān)知識(shí)

保健食品非法添加物檢測技術(shù)研究進(jìn)展
食品安全快速檢測方法
藥品醫(yī)藥制劑固含量測定儀新聞
減肥藥檢測違禁藥品西布曲明案例
蔬果減肥藥添加抑制食欲藥劑被查
吃了這種“網(wǎng)紅話梅”躺著也能瘦？檢測出新非法添加物，會(huì)強(qiáng)烈致瀉
寶寶的食品中含減肥藥？非也，左旋肉堿是合法的嬰幼兒食品添加劑
食品安全檢測技術(shù)（食品安全檢測方法）
結(jié)構(gòu)健康與檢測實(shí)驗(yàn)室
郭健教授：臨床實(shí)驗(yàn)室檢測系統(tǒng)同質(zhì)化是檢驗(yàn)結(jié)果互認(rèn)的質(zhì)量保證

網(wǎng)址: 實(shí)驗(yàn)室減肥藥品添加劑檢測方法新建議 http://www.u1s5d6.cn/newsview653373.html