西紅柿炒蛋加一樣美味營養(yǎng)
來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 08:57
西紅柿炒蛋加一樣美味營養(yǎng)
西紅柿炒雞蛋是最受老百姓歡迎的家常菜之一,但如何把這道菜炒得營養(yǎng)美味也是有學(xué)問的。今天我就教給大家一個(gè)做好這道菜的訣竅——加點(diǎn)番茄醬。
番茄醬是將番茄果肉打碎后的醬狀物質(zhì),并未加入其他添加劑和防腐劑,保留了番茄中的維生素C、鉀和膳食纖維等營養(yǎng)成分。具體做法是,將雞蛋液倒入熱好的油中,待炒到凝固時(shí)立刻取出,然后加少量油炒番茄塊,略軟后放入雞蛋翻勻,此時(shí)加入兩勺番茄醬混勻,最后加鹽調(diào)味。
加入番茄醬后,整個(gè)菜肴的色澤更加鮮艷,味道更為酸香可口,營養(yǎng)也更加豐富。

文章關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)番茄西紅柿炒蛋
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