相信大家都熟悉這個(gè)名字。櫻桃番茄和我們常吃的蔬菜、番茄屬于同一品種。所以它是一種蔬菜和一種水果。但它經(jīng)常出現(xiàn)在水果攤上。櫻桃番茄作為飯后必備的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他水果無(wú)法比擬的，也因此確立了櫻桃番茄的特殊功效。下面就和小編一起來(lái)看看櫻桃番茄的功效與作用吧。怎么讓水果水果這么好吃！

櫻桃番茄的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

櫻桃番茄中的維生素可以提高人體抵抗力，延緩衰老，減少皺紋。此外，櫻桃番茄中的番茄紅素還有防曬的作用，尤其是夏天，多吃可以防止曬黑。

2、幫助消化

在所有水果中，櫻桃番茄的維生素 PP 含量最高。這種成分不僅能有效保護(hù)皮膚，還能維持人體內(nèi)胃液的分泌。櫻桃番茄中的果酸還有助于胃液分解和消化脂肪和蛋白質(zhì)成分，從而幫助消化和減肥。

3、促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)展

櫻桃番茄對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育極為有幫助，主要是因?yàn)楣麑?shí)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，孩子可以吃櫻桃番茄作為主要水果，并堅(jiān)持每天吃一些補(bǔ)充劑，以促進(jìn)身體發(fā)育。

4、保護(hù)你的眼睛

櫻桃番茄中的維生素A含量也是名列前茅，多吃維生素A有預(yù)防夜盲癥和保護(hù)視力的作用，對(duì)多種眼疾有一定的緩解作用。

5、清熱解毒

中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃番茄是微寒水果，具有清熱解毒涼血的功效，對(duì)肝病也有一定的預(yù)防作用。如果上火引起便秘和喉嚨痛，可以多吃圣女果來(lái)緩解。

如何讓櫻桃番茄好吃

做法一：腌制櫻桃番茄

配料如下：櫻桃番茄700克

具體做法如下：先將櫻桃番茄用淡鹽水浸泡半小時(shí)，然后將櫻桃番茄瀝干，保持表面干燥，放入烤盤(pán)中。小番茄會(huì)縮回后，烤箱選擇上下管加熱+熱風(fēng)模式，然后預(yù)熱到110度，然后把烤盤(pán)放在中上層，烤兩個(gè)半小時(shí)左右。

練習(xí) 2：蜜露櫻桃番茄

材料如下：櫻桃番茄500克，蜂蜜2湯匙，細(xì)砂糖2湯匙

具體做法如下：燒開(kāi)水，將小番茄沖洗干凈，將開(kāi)水倒入盛有小番茄的鍋中，大約五分鐘，待小番茄的皮很容易撕下時(shí)，撈出沖洗干凈用冷水，直到它不熱。 ，然后把所有的皮剝下來(lái)，放在盤(pán)子里，倒入適量的蜂蜜，最好放在冰箱里十分鐘，吃之前可以在表面撒一些細(xì)糖，如果是可以省略這一步太甜了！

練習(xí) 3：櫻桃番茄蘆筍沙拉

材料如下：黃櫻桃番茄10個(gè)、紅櫻桃番茄20克、蘆筍100克、香菜1條、丘比特沙拉醬適量

具體做法如下：將兩種櫻桃番茄在淡鹽水中浸泡片刻，然后將蘆筍切成小塊，然后焯水冷卻，撈出，放入湯碗中，然后加入櫻桃番茄，將香菜切碎放在一起，再加入適量的丘比特沙拉醬，攪拌均勻！

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