提示：本內(nèi)容僅作參考，不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快線下就醫(yī)

一般情況下，對(duì)于正常人群而言，竹筍可以與豆腐同食，但需要適量，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀，并保證食物新鮮，以免危害身體健康。

竹筍是高纖維食物，纖維素不能被人體吸收，會(huì)積聚在小腸內(nèi)，吸收足量水分后會(huì)刺激小腸壁加速腸蠕動(dòng)，能預(yù)防便秘。竹筍還可以開(kāi)胃健脾，能夠開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲。豆腐性涼，其中的碳水化合物、鈣、鐵、磷、酶營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)比較多，具有較好的補(bǔ)鈣效果可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，同時(shí)也能夠防止缺鈣所引起的骨質(zhì)疏松，比較適合老人以及小孩使用。

竹筍和豆腐一起食用，不會(huì)出現(xiàn)相互影響的情況，還可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)與維生素。但豆腐性涼，不宜過(guò)量食用，否則容易出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不良癥狀。

竹筍和豆腐雖然有諸多好處，但是也不適合所有人吃，尤其是容易過(guò)敏的人群?；颊呷缡秤弥窆S和豆腐后出現(xiàn)不良癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，及早進(jìn)行正規(guī)治療。

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