脾胃虛寒，為中醫(yī)名詞術(shù)語。是指脾胃陽氣虛衰，陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。包括脾陽虛和胃陽虛（亦有認為單指脾陽虛），多因飲食失調(diào)、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。

脾胃虛寒怎么調(diào)理飲食？

食譜三：胡椒豬肚湯

材料：胡椒、豬肚、紅棗、生粉。

做法：將豬肚用生粉和食鹽一起擦洗，然后用清水沖洗干凈；將準(zhǔn)備好的胡椒放入豬肚之中，然后用線縫合；將豬肚和紅棗一起放入鍋中，隨后加入適量的清水；大火燒開之后，小火慢燉三個小時；起鍋之前加入適量的食鹽調(diào)味，之后就可以直接食用豬肚和紅棗了。

功效：這道食譜就是一個很好的選擇，可以有效的保健脾胃，祛除寒氣，并且能夠令全身止痛。

食譜四：菱角羹

材料：菱角粉、白糖。

做法：在菱角粉中加入適量的清水，然后攪拌成為糊糊狀；然后弄成小粒然如開水中，煮熟之后加入適量的白糖之后就可以起鍋直接食用了。

功效：這道食譜可以作為正餐也可以作為一道小點心，具有健脾養(yǎng)胃的作用，特別適用于哪些脾胃虛寒出現(xiàn)食欲不振、面黃肌瘦的患者。

食譜五：丁香姜糖

材料：丁香酚、生姜末、白糖。

做法：將白糖放入鍋中，并且加入適量的請示，然后小火慢慢的將白糖融化；隨后將生姜粉、丁香酚一起攪拌均勻，然后加入適量的白糖水，知道不黏手為止；將熬好的糊糊狀放入干凈的盆子中，等到冷卻之后切成塊狀，放涼之后就可以當(dāng)做點心食用。

功效：這道食譜任何時候都是可以食用，局部補氣、健脾的作用。其中含有的生姜粉，能夠有效的去除身體的寒氣。

食譜六：鵪鶉湯

材料：鵪鶉、黨參、淮山藥。

做法：將鵪鶉、淮山藥和黨參洗干凈，然后一起放入鍋中，并且加入適量的清水；大火燒開之后小火慢燉三個小時，直到鵪鶉軟爛為止；起鍋之前加入適量的食鹽調(diào)味；去除藥渣之后直接喝湯。

功效：每天喝一次，一個星期為一個療程，這樣可以有效的益氣健脾。脾胃虛寒怎么調(diào)理，鵪鶉湯就是一個很好的食療方法。

食譜七：丁香鴨

材料：鴨子一只、肉桂、公丁香、草豆蔻。

做法：將鴨子洗干凈，并且切成塊狀備用；將公丁香、草豆蔻和肉桂一起放入鍋中，隨后加入適量的清水熬煮兩次，每次煎煮二十分鐘；將兩次的藥液一起倒入鍋中，隨后放入鴨子；等鴨子七成熟的時候撈出，并且瀝干水分；在鍋中加入鹵汁，然后放入鴨子煮熟撈出；然后在鹵汁中加入白糖、食鹽、味精等等，在放入鴨子。

功效：這種做法可以有效的調(diào)理身體出現(xiàn)脾胃虛寒癥狀，能夠很有溫補身體，為身體提供元氣。

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