我國(guó)地大物博，每個(gè)地區(qū)都有每個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗特點(diǎn)。尤其是風(fēng)俗習(xí)慣大不相同的南方跟北方，在主食上面就有了分歧。在北方的人主食都喜歡吃饅頭等面食，而南方的人多喜歡吃米飯等大米類的主食。

北方人可能覺得如果這一頓飯沒有饅頭，就不容易吃飽。如果有饅頭，即便是一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜，便非常滿足了。今天就和大家說(shuō)說(shuō)吃饅頭這件事。

饅頭本身是一種熱量較高的主食，相比于米飯、面條這些食物，因?yàn)轲z頭的密度大，在熱量上還要比其他主食要高。另外，饅頭的血糖生成指數(shù)也不低，如果你的血糖水平高或者是患有糖尿病，最好少吃饅頭。尤其是以下這幾種饅頭一口都不要多吃了，只會(huì)對(duì)健康不利。

1、炸饅頭片一口都不要多吃，避免對(duì)健康不利：

很多人的早飯喜歡吃炸饅頭片，或者是吃油餅油條，這些都是北方人常吃的早餐主食?？擅媸吃陂L(zhǎng)時(shí)間的高溫油炸之后，雖然口感上美味誘人，食用起來(lái)還非常的脆。

但這些美好的感覺，都是在大量油脂的作用下。并且，這樣的食物屬于典型的高脂肪高熱量的主食。如果再加上你每天食用的肉類，特別是肥肉，只會(huì)讓你的血液變得粘稠，增加動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。

因此，南方人喜歡吃饅頭的人，要避免這種烹飪方式的饅頭，避免對(duì)健康不利。

2、白面饅頭一口都不要多吃，避免對(duì)健康不利：

很多人就喜歡食用簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的白面饅頭，食用起來(lái)筋道還解飽。但這也只是單方面的為口感而考慮，如果是為了健康，這種饅頭就是不能多吃的。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看，如果你用的富強(qiáng)粉烹飪出來(lái)的饅頭，它的血糖生成指數(shù)能夠達(dá)到88，也就是典型的高血糖生成指數(shù)主食，無(wú)論是對(duì)于糖尿病人群，還是對(duì)于糖尿病并發(fā)癥的人群都會(huì)不利，讓血糖水平波動(dòng)。

那什么樣的饅頭可以健康吃了呢？

相比于米飯跟饅頭，重體力活動(dòng)的人就不妨食用饅頭，因饅頭的蛋白質(zhì)含量跟膳食纖維含量都要比白米飯的略高，食用起來(lái)會(huì)更解飽還不容易產(chǎn)生饑餓感。

最關(guān)鍵的就是要注意控制食用饅頭的量，如果要吃的話，也是盡量選擇粗糧制作出來(lái)的饅頭，這樣的饅頭在整體上的熱量要比白面的要低，有利于身體健康。

如果你想要減肥，最好舍棄大量的饅頭了，選擇水分較高的粗糧面條，會(huì)更有利于減肥。返回搜狐，查看更多

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