每天一睜開眼，就開始爭分奪秒地洗漱一番，匆匆忙忙出門乘車，上班時間永遠卡到分秒，好像不應該有吃早飯這回事。頭昏腦漲地唱了一個上午的“空城計”熬到午飯的時間，心里不停地盤算“今天吃什么，盒飯還是面包？”。晚飯遇到合胃口的就猛吃一頓不合口味隨便吃些零食或者餓頓就當保持身材。誰沒有親戚朋友，大伙兒隔三岔五地相聚，免不了喝的酒遠遠多于吃的飯…

忙碌的生活使上班族連最基本的飲食都忽略了，“亞健康”這個字眼也與上班族如影隨形。

安身之本，必資于食。人要想安身就需要好身體而這必須依賴于食物。

上班族要想遠離亞健康，使自己的記憶力、理解力、思維分析能力等各種能力， 都保持較為理想的狀態(tài)，保證臟腑組織器官得到充分的氣血營養(yǎng)，也無需大費周章地尋覓養(yǎng)生“秘方”和保健食品。只要了解健康飲食的原則，依據(jù)這些原則安排飲食，在生活中就會逐漸形成良好的飲食習慣，就是最好養(yǎng)生的方式。

上班族飲食原則之一：三餐時間要規(guī)律

適時是指適合時宜保持有規(guī)律的飲食。有規(guī)律地進食可以使脾胃協(xié)調消化、吸收機能有節(jié)奏地進行活動，以保證氣血化生充足。如果飲食沒有規(guī)律或者饑一頓、飽一餐，就會打亂脾胃的正常規(guī)律，脾胃失調，消化和運化能力減弱，身體氣血就容易出現(xiàn)不足的現(xiàn)象。

食物進入胃腦以后，一般停留4-5小時，因此兩餐之間的間隔時間以4-5小時最為合適，如果是5-6小時也合乎要求。兩餐間隔時間太長就容易感到饑餓以致影響工作效率。兩餐間隔時間太短，上頓飯吃的食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，脾胃腸道得不到適當休息，也會受到損傷。

因此，兩餐之間相隔時間太長或過短都不適宜。上班族可以給自己設定一個時間表，最起碼把一天三餐的時間定在某個階段。到了規(guī)定時間應主動進食，避免過饑或過飽。早餐爭取在早上八點之前結束，晚餐盡量在晚上八點前解決，錯過這些時間，都會錯過臟腑器官的最佳“工作時間和狀態(tài)。進餐應定時，也反對勉強進食。一些上班族有時候由于過度疲勞或者精神緊張、情緒低落，出現(xiàn)沒有食欲的現(xiàn)象。在沒有食欲時不可勉強進食否則不僅無法充分吸收營養(yǎng)，還會增加腸胃負荷。

上班族飲食原則之二：進食量要適量，三餐分配合理

《干金要方》中說：“食欲數(shù)而少，不欲頓而多，則難消也。常欲令如飽中饑，饑中飽耳?！币馑际钦f，飲食數(shù)量宜少，一頓不官吃得太多，否則不好消化。飲食量最好是七八分飽即可飲食適量而止，常處于不饑不飽中，可以保持腸道千凈減輕胃和腸道的負荷，有利于身體健康長壽。眼睛玻倦了可以閉目，雙腿站累了可以坐著或躺著腸道也需要休息。如果經常吃得過多，腸道會不停地端動，沒有一點休息的機會。不過度飽食，可以讓腸道有個調整的時間，上班族可在周末選擇一天，全天只吃粥或者其他流質食物。每周都可以讓腸道輕輕松松地休假一天，這樣它才能更好地發(fā)揮生理功能。這與我們現(xiàn)在所提倡的少量多餐和適當節(jié)食的主張也是相同的。

我國傳統(tǒng)的飲食習慣是每天三餐正餐，這是科學的，也是符合人體生理和勞動需要的。對于以腦力勞動為主，運動量較少或者體力消耗不多的上班族來說，飲食能量分配上早餐應占30%,午餐35%-40%,晚餐25%-30%,下午三四點加餐10%。

上班族飲食原則之三：進食宜細嚼慢咽

是指吃放方式要適當?！蹲蚍氢秩兆搿分姓f：“吃飯須細嚼慢咽以津液送之然后精味散于牌，華色充于肌。粗快則只為糟粕填塞腸臂耳?！币馑际钦f吃飯時細嚼慢咽用唾液將飲食物送入胃中，然后胃將飲食中的水谷精微等營養(yǎng)物質傳輸給脾臟，才可以更好地充養(yǎng)肌肉皮膚。狼吞虎咽或者吃得太快，僅僅是將腸胃填滿而已，只會形成糟粕，不利于給身體補充營養(yǎng)。

狼吞虎咽的飲食方式，一方面會讓我們吃進更多的食物，引起肥胖；另一方面，食物進入胃腑以后吸收率較低。同時由于食物沒有經過充分咀哪胃腑不得不花更多的力氣去消化沒有嚼透的食物，長此以往，會使胃腑氣血受到損傷。緩慢進食細細咀嚼，不僅能減輕胃腦負荷，而且食物與口腔分泌的涎液在充分調和后，能使食物中的營養(yǎng)充分散發(fā)出來有利于氣血的化生也可以提高身體對營養(yǎng)的吸收率。

上班族飲食原則之四：加餐要多樣化，合理搭配

快節(jié)奏的生活工作，對上班族的體力和精神都是一項挑戰(zhàn)。適當加餐，閑暇時來一點兒零食，既可補充營養(yǎng)又能讓疲勞的身體得到有效的緩解。加餐并不是“享用補品”,吃一些所謂的鈣片、維生素片、營養(yǎng)口服液之類的食物，而是增加正餐里不常食用的副食品和零食，這樣上班族才能保證飲食營養(yǎng)均衡。 市場上的食物五花八門，對于加餐的食物，應嚴格把關。

上班族可以根據(jù)自己的正餐飲食情況來選擇加餐食物，注意多選擇一些有營養(yǎng)價值的，少吃高熱量、高脂肪的，不吃垃圾食品。燕麥片芝麻糊富含多種纖維素，既能延緩消化速度、消除饑餓，又可促進腸道動直接用熱水沖泡就可食用，對上班族來說非常便利。黑巧克力奶糖等食品，可使人體血糖維持在穩(wěn)定水平能提高工作效率。牛奶酸奶、乳路等乳制品能充分補充營養(yǎng)，是真正的健康食品。水果是不能缺少的，如果辦公室沒有冰箱，上班族每天包里帶一個水果就可以了，其次可以將辦公桌中騰出一個小抽屜，放些紅棗葡萄干、菠蘿片、紫菜片紅薯干、海苔、花生、核桃、腰果、開心果松子、豆類之類的食物，常食有補益氣血的效果。有些食物不僅對身體無益，反而對健康有損，這樣的食品上班族最好不要選食比如果凍、膨化食品、油炸食品、果脯、蜜餞和口香糖等。

掌握好以上4個原則，就可以擁有充足的體力和精力處理各種繁雜的事情，同時保持身體的健康，各位朋友一定要從現(xiàn)在開始做起哦！

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