健身一天補充多少蛋白質(zhì)

　　健身一天補充1.6~2.0g蛋白質(zhì)，健身運動量到位的話，按體重每kg需攝入1.6~2.0g的乳清蛋白。一個健康的成年人每一天卡路里的攝取量應(yīng)該有10%-35%來自于蛋白質(zhì)，這就大致意味著70-245克蛋白質(zhì)攝取量，與其對應(yīng)的是2800卡路里熱量的飲食。

什么食物含蛋白質(zhì)

　　1、豆類：腐竹，每100克中含蛋白質(zhì)50.5克;黃豆，每100克中含蛋白質(zhì)36.3克。

　　2、山產(chǎn)類：干口蘑，每100克中含蛋白質(zhì)35.6克;冬菇，每100克中含蛋白質(zhì)13.9克。

　　3、動物內(nèi)臟類：豬肝，每100克含蛋白質(zhì)21.3克;豬血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、豬皮等也含有大量的蛋白質(zhì)。

　　4、肉類：瘦牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)20.1克;醬牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)32克，紅燒牛肉，每100克中含蛋白質(zhì)25克。

　　5、家禽類：雞，每100克中含蛋白質(zhì)21.5克。

　　6、水產(chǎn)類：青魚，每100克中含蛋白質(zhì)19.5克;帶魚，每100克中含蛋白質(zhì)18.1克;黃花魚，每100克中含蛋白質(zhì)17.6克。

　　7、蛋類：雞蛋，每100克中含蛋白質(zhì)14.7克;鴨蛋，每100克中含蛋白質(zhì)8.7克。 此外還有乳類等，也富含人體必需的完全蛋白質(zhì)。

哪些食物含蛋白質(zhì)高

　　1、豆腐，豆豉、和毛豆

　　大豆產(chǎn)品是植物性飲食中最豐富的蛋白質(zhì)來源之一。蛋白質(zhì)含量因大豆制備方式而異：硬豆腐(豆腐)每 杯含有約10克蛋白質(zhì)，毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白質(zhì)，豆豉每杯含有約15克蛋白質(zhì)。

　　2、扁豆

　　紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質(zhì)，纖維和關(guān)鍵營養(yǎng)素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白質(zhì)。扁豆是增加午餐或晚餐常規(guī)蛋白質(zhì)的重要 來源。它們可以添加到燉菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質(zhì)。

　　3、花生

　　花生富含蛋白質(zhì)、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20.5克蛋白質(zhì)?；ㄉu也富含蛋白質(zhì)，每湯匙8克。

　　4、杏仁

　　杏仁每 杯提供16.5克蛋白質(zhì)。還能提供了大量的維生素E，對皮膚和眼睛很好。

　　5、螺旋藻

　　螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質(zhì)。它還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵，維生素B和錳。螺旋藻可以作為粉末或補充劑，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質(zhì)含量。

　　6、藜麥

　　藜麥?zhǔn)且环N高蛋白質(zhì)的谷物，含有完整的蛋白質(zhì)。熟藜含有每杯含8克蛋白質(zhì)。還富含其他營養(yǎng)素，包括鎂，鐵，纖維和錳。藜麥可以放在湯和燉菜面食里，也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥?zhǔn)浅Ｗ類邸?/p>

龍蝦的蛋白質(zhì)含量高嗎

　　1、龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高。

　　2、占總體的16%—20%左右，高于大多數(shù)的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優(yōu)于肉類，含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內(nèi)含量很少的精氨酸，含有對幼兒也是必需的組氨酸。

每公斤體重需要多少蛋白質(zhì)

　　國際上一般認(rèn)為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質(zhì)，來滿足人體的身體平衡。

　　蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。

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