說起健康零食，堅(jiān)果絕對(duì)榜上有名。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，每天一把堅(jiān)果，不僅能滿足味覺的享受，還能提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，好處多多。那么堅(jiān)果怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)呢？下面知味軒小編就為大家介紹下。

　　堅(jiān)果美食菜譜：

　　1、堅(jiān)果粥：把核桃仁、巴旦木、瓜子仁、花生米、棗片、葡萄干，薏米、紫米、大米、蓮子等混合在一起，清洗干凈煮粥，營(yíng)養(yǎng)美味，特別適合冬天喝。

　　2、酸奶杯：網(wǎng)紅早餐酸奶杯，杯里加入各種烘焙即食干果，加入酸奶，五顏六色，顏值爆表，深受年輕人喜愛。

　　3、腰果蝦仁：腰果過油炸至焦黃酥脆，放入蝦仁、黃瓜、胡蘿卜中翻炒均勻，色、香、味俱佳的腰果蝦仁一直是飯店里或者過年過節(jié)、喜慶宴席上上檔次的一道菜。

　　4、日常休閑零食：當(dāng)然堅(jiān)果常見的吃法還是茶余飯后，休閑食品吃。

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