紅豆是一種很營養(yǎng)的食材，它可以增強免疫力，而且還可以促進食欲，具有補血補鈣的作用，紅豆適合女性食用，而且還可以補氣血。紅豆的吃法有很多的哦，下面就來介紹紅豆羹的做法吧。

紅豆羹的做法：

1、準(zhǔn)備紅豆100克及適量冰糖;

2、將紅豆洗凈，用溫水先泡1—2小時，然后用電壓力鍋煮30分鐘;

3、煮鍋內(nèi)放入少量水煮開后，將煮好的紅豆放入并加入適量冰糖，邊煮邊攪勻，待冰糖全部融化后即離火;

4、將紅豆沙分裝入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)靜置約兩小時使其凝固后，即可食用。

功效

紅豆富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及B族維生素，具有很好的滋補作用。中醫(yī)認為紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆有較多的膳食纖維，具有潤腸通便、降脂降壓、調(diào)節(jié)血糖、健美減肥的作用。紅豆可以補充各種的營養(yǎng)素，減少貧血的情況，同時還可以補氣血，緩解腸胃不適，對于潤腸通便啊，活只是降壓降脂有很好的作用和功效哦，也可以減肥美容，不妨試試吧。

上面介紹了紅豆羹的做法的，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于貧血啊，身體虛弱等人群來說是不錯的惦，可以補充能量，潤腸通便降脂降壓健美減肥，是不錯的補血調(diào)養(yǎng)的好選擇。

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