導(dǎo)語：輕食并不單指缺油少鹽的飲食，也不是只吃蔬菜和水果。如果你錯(cuò)誤理解了輕食的意思，輕食是輕生活不可少的一部分。下面就介紹如何做好輕食，幫助你打造出輕盈的身材！（文章來源：愛美網(wǎng)）

輕食革命瘦身百分百

　　我們常說的“輕食”其實(shí)有兩個(gè)含義，一是說飲食要清淡、熱量低；二是指“小餐”，食材簡單，分量小，耗時(shí)少。3:1，輕食主義者每日所攝取的食物種類應(yīng)該盡量符合3低1高的基本原則，即低糖、低脂、低鹽和高纖維。

　　輕食并不單指缺油少鹽的飲食，也不是只吃蔬菜和水果。如果你錯(cuò)誤理解了輕食的意思，放棄了所有動物性食品，放棄了油脂，放棄了鹽、醬油、味精等調(diào)味品，每天只用蔬菜和水果代替所有的食品，那就等著身體發(fā)出“健康告急”的警報(bào)吧！

　　“清”淡不是“輕”食

　　真正的輕食其實(shí)更加強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)素和食材的多樣性，主食要以谷類和粗糧為主；多吃蔬菜水果；經(jīng)常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉等，并在此基礎(chǔ)上對脂肪和食鹽的攝入進(jìn)一步加以控制，這樣才是真正做到了輕食。

　　如果沒有“平衡膳食”這個(gè)前提，那么“清淡”就失去了意義，尤其對于25歲之前的女孩子來說，單一、過分的清淡會對身體健康和性發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響，所以千萬別把輕食的“輕”簡單的理解成清淡的“清”喲！

　　素食就能輕體？你錯(cuò)啦！

　　信奉素食主義就能輕體？如果不小心掉入了下面這些營養(yǎng)陷阱，就算你是徹底的全素飲食者，輕體也會和你無關(guān)！

　　陷阱一：反正是素食，吃多少都不胖！素食也會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，吃素的小胖子大部分都是因?yàn)闊崃繑z取過多造成的，他們或認(rèn)為素食熱量不多，或認(rèn)為素食營養(yǎng)不足，所以會增加每餐的食量，其實(shí)不少素食都是富含糖類的根莖類食材，熱量可是很驚人的。

飲食有陷阱

　　陷阱二：素食餐廳可以放心吃！素食大多味道自然清淡，因此很多素食餐館會在做料理時(shí)大量加入糖、鹽、味精等調(diào)料，或者采用高油快炒的方式，導(dǎo)致油脂量和鹽分?jǐn)z取過高。

　　陷阱三：這些都不是肉，吃吧！很多水果的含糖量很高，這些糖帶來的熱量都會轉(zhuǎn)化成脂肪。還有醬瓜、面筋、豆腐乳、鹵豆干等常見的素食小菜，熱量都很高，經(jīng)常吃一定會長胖喔！

      輕體營養(yǎng)素NO.1：膳食纖維

　　蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(碳水化合物)、維生素、礦物質(zhì)和水被稱為人體必需的六大營養(yǎng)素， 雖然膳食纖維不在其中，但在輕體飲食營養(yǎng)素排行榜上，它絕對是第一名！人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，卻有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素，促進(jìn)胃腸道蠕動，利于毒素排出，還能在腸內(nèi)形成凝膠作用，使糖的吸收減慢，有利于減肥瘦身，因此，也有營養(yǎng)專家將膳食纖維稱為“第七種營養(yǎng)素”。從今天起，多吃些粗糧和生鮮蔬菜吧！

      這幾種蔬菜要多吃！

　　青椒、辣椒：青椒是維生素C含量極為豐富的食物，能提高人體免疫力，再加上可以加速體內(nèi)新陳代謝速度的辣椒兄弟，輕體排毒功能會加倍哦！

　　西紅柿：西紅柿中的維生素A和茄紅素對夏日曬后皮膚的修復(fù)大有好處，不過，為了更好的輕體效果，“用白糖涼拌”這個(gè)想法還是打消為妙。

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2

　　芹菜：芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、尼克酸等成分，常吃芹菜不但能解決天熱失水多造成的鈉鉀失衡，還能潤腸排毒、輕體減腹！

　　大白菜：和芹菜一樣，大白菜中膳食纖維也是幫助腸胃消化，清除體內(nèi)垃圾的一員大將。

      法國——無需用火的“輕餐廳”

　　走在巴黎的大街上，隨處可見三五成群的女孩子坐在小店里邊吃邊聊，別擔(dān)心她們會攝入超量的卡路里喲，因?yàn)檫@是法國現(xiàn)在非常流行的輕餐廳！由于食材簡單，分量小的輕食小餐現(xiàn)在特別受法國女孩的青睞，所以提倡輕飲食的餐廳也應(yīng)運(yùn)而生。

　　這些小餐廳最大的特點(diǎn)就是沒有煎炒烹炸的廚房，一臺微波爐和一臺烤面包機(jī)就是“后廚”的全部，因?yàn)椴藛紊系娜渴称范际侨髦?、全麥餅干、豆奶、蔬菜水果沙拉等冷餐和健康小食，而且食材大多采用有機(jī)材料，烹飪方式也絕對會遵循輕食“三低一高”的原則。所以只要走進(jìn)這樣的餐廳，你就放心大膽地吃吧！

輕食從娃娃抓起

     新西蘭——輕食，從娃娃抓起

　　過生日的辛迪興沖沖地帶著媽媽做的蛋糕去學(xué)校和朋友分享，卻在放學(xué)時(shí)沮喪地把蛋糕原封不動地帶回來，因?yàn)閷W(xué)校“不許吃生日蛋糕！”對于許多美國孩子來說，帶著自制的蛋糕和同學(xué)一起分享是傳統(tǒng)，但現(xiàn)在，越來越多的學(xué)校開始頒布一項(xiàng)新的禁令，禁止學(xué)生在學(xué)校吃生日蛋糕，因?yàn)楹芏嗝绹鴮W(xué)生都面臨營養(yǎng)過剩帶來的肥胖問題。

　　美國康涅狄格州已經(jīng)通過了一項(xiàng)法律，只要停止向孩子銷售含糖食物，學(xué)校將獲得每位學(xué)生10美分的補(bǔ)助。同樣，新西蘭也于2010年9月推行了一項(xiàng)計(jì)劃，禁止學(xué)校售賣容易導(dǎo)致體重超標(biāo)的食品和飲品。新西蘭教育部部長宣布：“多糖、高脂、高鹽的飲食，將在學(xué)校商店的貨架上絕跡?！?/p>

日本——辦公室輕食革命

　　哪個(gè)姑娘的辦公桌抽屜里沒點(diǎn)兒零食呢？餅干、巧克力、奶茶、能量棒……來不及吃飯，或者肚子咕咕叫的時(shí)候，這些都是我們補(bǔ)充能量的法寶！不過也正因?yàn)檗k公室零食具有“體積小，熱量高，甜食多”的特點(diǎn)，讓很多白領(lǐng)在不知不覺中離健康輕食越來越遠(yuǎn)。長時(shí)間用這些小零食搪塞腸胃，會讓肌體酸堿平衡失調(diào)，精力無法集中不說，體脂肪的含量也會嗖嗖上漲。

　　正是認(rèn)識到了這一點(diǎn)，日本的白領(lǐng)們?yōu)榱嗣利惡徒】?，開始了一場辦公室輕食革命！她們互相“揭發(fā)”和“監(jiān)督”，并在公司營養(yǎng)指導(dǎo)員的帶領(lǐng)下，將不健康的小零食統(tǒng)統(tǒng)趕出辦公室，除了蔬果外，只留下高纖維的無糖咀嚼棒和豆類飲品，“我的身體值得更好的獎勵！”，姑娘們?nèi)缡钦f。

  英國——豆?jié){，新一代的咖啡伴侶

　　咖啡和牛奶，一向是大家心目中最情投意合的伴侶，但在健康輕食的倡導(dǎo)下，豆?jié){在英國已經(jīng)開始漸漸取代牛奶的位置，成了咖啡的“新歡”。豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的因子，常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，優(yōu)化血液循環(huán)。

    而且豆類中的蛋白質(zhì)是素食輕體者最需要補(bǔ)充的營養(yǎng)，這一點(diǎn)讓豆?jié){咖啡更討得了越來越多的素食者的歡心。倫敦的咖啡店已經(jīng)開始將豆?jié){咖啡放在每日推薦的位置，還專門推出了包含豆?jié){咖啡、蔬菜沙拉、全麥面包的輕食套餐，我們的咖啡店也不妨借鑒一下喔！

相關(guān)知識

百分燃脂：34歲工程師告訴你減肥不是欺騙肚子
身體成分和體脂百分比
百谷清輕盈片的功效 百谷清輕盈片的三大作用
走路減肥3步驟 高效燃脂輕松瘦下12kg
女人健康瘦臉食譜 輕松去贅肉
7日豆?jié){減重法，這時(shí)喝輕松甩肉燃脂效率大增
6款甩脂機(jī)推薦，輕松甩掉脂肪，塑造完美身材
冬季燃脂暖胃減肥食譜 自制美味輕松甩冬膘
百靈腸輕松和百靈減肥茶哪個(gè)效果更好
5步輕松做到燃脂效果，你學(xué)會了嗎？

網(wǎng)址: 輕食必輕體 做到3點(diǎn)燃脂甩肉百分百 http://www.u1s5d6.cn/newsview764717.html