摘要：每種食物都有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果食物之間的搭配正確，則其營(yíng)養(yǎng)可以達(dá)到最大化，對(duì)身體大有益處。那么，面對(duì)各種各樣的食物食材，特別是日常生活中經(jīng)常見到的食材，該如何搭配，才能讓其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化？下面，一起來看看常見的最佳食物搭配方法吧！

蔬菜類

海帶搭配什么食材好

海帶 油豆腐：預(yù)防碘缺乏。

海帶 菠菜：防止結(jié)石。

海帶 圓生菜：促進(jìn)鐵的吸收。

海帶 黑豆：能夠活血祛風(fēng)、利水解毒。

海帶 生菜：幫助胃消化，促進(jìn)鐵的吸收。

海帶 豆腐：可均衡營(yíng)養(yǎng)、降血壓、預(yù)防碘缺乏。

海帶 白菜：具有潤(rùn)腸通便功效，還可防治碘不足。

海帶 芝麻：可美容延緩衰老，并對(duì)血液有凈化功效。

海帶 冬瓜：可為人體提供比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

海帶 排骨：可為局部性皮膚瘙癢患者減緩?fù)纯唷?/p>

海帶 鴨肉：可以有效的清熱化痰、軟化血管。

海帶 雞蛋：具有較好的健美減肥的作用。

海帶 干貝：可清熱滋陰、軟堅(jiān)散結(jié)、降血壓、降血糖。

海帶 紫菜：常食有淡利水濕、去脂減肥的功效，同時(shí)還有預(yù)防貧血的效果。

海帶 蝦皮：孕婦多吃海帶有助于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，蝦皮有良好的補(bǔ)鈣作用。兩者搭配特別適宜孕婦食用。

白菜和什么搭配最好

白菜 黃豆：能有效地預(yù)防乳腺癌。

白菜 豆腐：適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。

白菜 辣椒：可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

白菜 蝦仁：有清熱解毒、滋陰清肺、健腸開胃的功效，常食對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化、結(jié)腸癌有一定作用。

白菜 牛肉：具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用。

白菜 生姜：對(duì)感冒、發(fā)熱咳嗽有一定療效。

金針菇 豆腐 白菜：有養(yǎng)顏嫩膚、減肥健身的作用，用于高血壓、肥胖癥、糖尿病等癥有良效。

白菜 豬肉：適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、頭暈、大便干燥等患者食用。

白菜 鯉魚：含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素，是妊娠水腫的輔助治療食物。

黃豆和什么食物搭配好

黃豆 香菜：可健脾寬中、祛除身體中的寒氣，也可起到解毒的作用。

黃豆 胡蘿卜：可以使骨骼發(fā)育的更加健康。

黃豆 茄子：可通氣、順暢、潤(rùn)燥消腫。

黃豆 花生：可豐胸和美白養(yǎng)顏。

黃豆 小米：可健脾和胃、益氣寬中。

黃豆 牛蹄筋：可以預(yù)防頸椎病癥狀的發(fā)生、美容養(yǎng)顏。

黃豆 雞蛋：降低膽固醇。

黃豆 紅棗：可補(bǔ)血、降低血脂。

黃豆 醋：可起到軟化血管、降血壓以及滋補(bǔ)身體的作用。

豆芽和什么一起吃好

綠豆芽 鯽魚：通乳汁。

綠豆芽 冬瓜：可清熱解毒。

綠豆芽 黃瓜：可消火利尿查。

綠豆芽 胡蘿卜：可排毒瘦身。

綠豆芽 韭菜：可解毒、補(bǔ)腎。

綠豆芽 蛤蜊：可清熱解暑、利水消腫。

綠豆芽 鴨肝：可清熱去火。

綠豆芽 雞肉：可降低心血管疾病。

綠豆芽 醋：可消毒殺菌。

苦瓜和什么一起吃最好

苦瓜 小米：可清熱解暑，適合夏季食用。

苦瓜 青椒：可延緩衰老。

苦瓜 茄子：可延緩衰老、益氣壯陽(yáng)、清心明目、保護(hù)心血管。

苦瓜 豬肝：可清熱解毒、補(bǔ)肝明目。

苦瓜 兔肉：可涼血解毒。

苦瓜 彩椒：可美容養(yǎng)顏。

苦瓜 竹筍：可消除疲勞。

苦瓜 洋蔥：可提高免疫力。

苦瓜 蘆筍：可消除疲勞。

苦瓜 鴨蛋：可促進(jìn)鈣吸收。

苦瓜 雞蛋：可保護(hù)骨骼。

苦瓜 青椒：可延緩衰老。

苦瓜 洋蔥：提高機(jī)體的免疫力。

苦瓜 番茄：降低血糖、美白養(yǎng)顏。

其他常見的蔬菜搭配

生菜 菌菇：可治療熱咳、痰多、胸悶、嘔吐等癥狀。

毛豆 絲瓜：可清熱祛痰，預(yù)防便秘、口臭及周身骨痛。

豆角 土豆：可調(diào)理消化系統(tǒng)，可防治急性腸炎、嘔吐腹瀉。

萵筍 蒜苗：清熱解毒、預(yù)防高血壓。

菠菜 胡蘿卜：可保持腦血管暢通，有較明顯的降低中風(fēng)危險(xiǎn)的功效。

茶葉 蘋果 洋蔥：同吃可減少心臟病的發(fā)病率。

谷物 蔬菜 紅葡萄酒：同吃在一定程度上能預(yù)防腸癌。

肉類

雞肉和什么一起吃最好

雞肉 油菜： 強(qiáng)化肝臟美化肌膚

雞肉 松子： 增加抵抗力

雞肉 茶樹菇： 促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收

雞肉 板栗： 補(bǔ)血養(yǎng)身

雞肉 豇豆： 增進(jìn)食欲

雞肉 冬瓜： 消腫清熱利尿

雞肉 茼蒿： 幫助充分吸收維生素A?！驹敿?xì)>>】

鴨肉和什么一起吃最好

鴨肉 山藥：可降低膽固醇、滋補(bǔ)身體。

鴨肉 酸菜：清肺養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎、消腫利水。

鴨肉 小紅豆：具有利尿解毒的功效。

鴨肉 沙參：有滋陰潤(rùn)燥，資料干咳等作用。

鴨肉 當(dāng)歸：具有補(bǔ)血作用。

鴨肉 白菜：可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。

鴨肉 蓮子：具有補(bǔ)腎健脾、滋補(bǔ)陰陽(yáng)的功效。

鴨肉 金銀花：具有滋潤(rùn)肌膚，消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。

鴨肉 干冬菜：肺熱咳嗽者食用有治療效果。

鴨肉 桂花：可滋陰補(bǔ)虛、化痰散淤、利尿消腫。

鵝肉和什么一起吃好

鵝肉 白蘿卜：能利肺氣，止咳化痰。

鵝肉 胡蘿卜：具有預(yù)防癌癥、心臟病的功效。

鵝肉 西蘭花：可幫助降低飲食中膽固醇的吸收率。

豬肉和什么一起吃好

豬肉 菠蘿：可促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

豬肉 南瓜：清熱解毒、生津止渴，可預(yù)防糖尿病。

豬肉 蘆筍：有利于人體維生素B12的吸收。

豬肉 大蒜： 促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞。

豬肉 銀耳：可延緩衰老。

豬肉 絲瓜：祛風(fēng)通絡(luò)、清熱解毒。

豬肉 扁豆：補(bǔ)中益氣、健脾胃。

豬肉 紫菜：化痰軟堅(jiān)、滋陰潤(rùn)燥。

豬肉 白蘿卜：消食、除脹、通便。

豬肉 茄子： 降低膽固醇的吸收，穩(wěn)定血糖。

羊肉和什么搭配最好

羊肉 刀豆： 補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

羊肉 海參： 養(yǎng)血潤(rùn)燥。

羊肉 香菜： 去腥。

羊肉 蘿卜： 消積滯、化痰熱。

羊肉 豆腐： 清熱瀉火、除煩、止渴。

羊肉 生姜：具有去除羊肉膻味的作用，還能散火、除熱、祛風(fēng)。

羊肉 涼性蔬菜：清涼、解毒、去火。（冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等）

羊肉 黑豆：補(bǔ)腎暖身，同時(shí)對(duì)降血脂有一定幫助。

牛肉和什么搭配好

牛肉 茄子：可強(qiáng)健身體。

牛肉 西蘭花：可補(bǔ)充能量、營(yíng)養(yǎng)豐富。

牛肉 南瓜：可補(bǔ)脾健胃、解毒止痛。

牛肉 草菇：可增強(qiáng)免疫力。

牛肉 大白菜：可健胃消食。

牛肉 蔥：可補(bǔ)脾健胃。

牛肉 香菇：可補(bǔ)氣益血。

牛肉 枸杞：可養(yǎng)血補(bǔ)氣。

牛肉 甘蔗：可健脾開胃。

牛肉 雞腿菇：可健脾養(yǎng)胃。

牛肉 芥藍(lán)：可養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)食欲。

牛肉 洋蔥：可補(bǔ)脾健胃。

牛肉 芋頭：可防治食欲不振。

牛肉 姜：驅(qū)寒、治腹痛。

牛肉 土豆：保護(hù)胃黏膜。

牛肉 菜花：幫助吸收維生素B12。

牛肉 茭白：可催乳汁。

牛肉 芋頭：養(yǎng)血補(bǔ)血。

牛肉 南瓜：健胃益氣。

牛肉 香菇：易于消化。

牛肉 雞蛋：可延緩衰老。

牛肉 芹菜：可增強(qiáng)免疫力、降血壓。

牛肉 黃豆芽：可預(yù)防感冒、防止中暑。

牛肉 土豆：可保護(hù)胃黏膜。

牛肉 芹菜：營(yíng)養(yǎng)瘦身。

其他肉

兔肉 枸杞：對(duì)腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、雙目模糊有一定的治療作用。

兔肉 玉蘭花：適合于治療陰虛咳嗽、口渴、體弱、吐血、便血等病癥。

狗肉 胡蘿卜：可補(bǔ)脾胃，益腎助陽(yáng)，適宜于胃寒喜暖、消化不良、腎虛陽(yáng)痿等人食用。

狗肉 芝麻：對(duì)五臟虛損、陽(yáng)痿遺精、缺鐵性貧血有一定療效。

生鮮魚類

鯉魚和什么一起吃好

鯉魚 當(dāng)歸枸杞：滋補(bǔ)身體，溫暖脾胃，補(bǔ)氣血，強(qiáng)心。

鯉魚 黃芪：補(bǔ)氣，強(qiáng)身健體。

鯉魚 冬瓜：化痰止咳、清熱除濕，對(duì)利尿消腫有效果。

鯉魚 白菜： 改善妊娠水腫。

鯉魚 紅棗：有滋補(bǔ)暖胃、強(qiáng)心補(bǔ)血的功效。

鯉魚 香菇：營(yíng)養(yǎng)豐富，健腦益智。

鯉魚 花生：增強(qiáng)記憶力，延緩皮膚老化。

鯉魚 豆腐：清熱解毒，補(bǔ)鈣。

鯽魚可以和什么一起吃

鯽魚 黑木耳：常吃有潤(rùn)膚養(yǎng)顏和延緩衰老的作用。

鯽魚 豆腐：脾虛濕盛、水腫、體虛等有療效。

鯽魚 金櫻子：具有健脾補(bǔ)虛，固精止泄。適用于腎虛遺精、脾虛多汗等癥。

鯽魚 豬骨 生粉葛：適用于水腫、痢疾等癥。

鯉魚 玉蘭花：適用于食欲不振、消化不良、體瘦乏力、陰虛咳嗽、脾虛水腫等癥。

螃蟹和什么一起吃最好

螃蟹 蘆筍：有助于鈣附著于骨骼上，有強(qiáng)化骨骼的功效。

螃蟹 青椒：可以補(bǔ)充螃蟹中缺少的成分，使?fàn)I養(yǎng)均衡，且有助于消化。

螃蟹 芹菜：清熱解毒、增強(qiáng)體質(zhì)。

螃蟹 鴿肉：能夠達(dá)到很好的補(bǔ)腎益氣、散結(jié)通經(jīng)的功效。

螃蟹 冬瓜：清熱益氣、滋陰潤(rùn)腸。

螃蟹 雞蛋：滋陰益氣、清熱健胃。

螃蟹 糯米：益氣健胃、滋陰強(qiáng)身。

螃蟹 豆腐：較快恢復(fù)體力，同時(shí)還能減緩衰老。

蝦和什么搭配最營(yíng)養(yǎng)

蝦 豆腐：容易消化,對(duì)高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜。

蝦 啤酒：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，開胃化痰。

蝦仁 卷心菜：常將卷心菜與蝦米搭配同食，能強(qiáng)壯身體，防病抗病。

蝦仁 油菜：油菜提供維生素，并與蝦仁一起提供鈣質(zhì)。

蝦 枸杞：有補(bǔ)腎助陽(yáng)之效，而且對(duì)陽(yáng)痿、遺精、滑泄、尿頻等癥有一定療效。

蝦仁 黃瓜：具有清熱、利尿、補(bǔ)腎的功效。

蝦仁 芹菜：可起到減肥健身的作用，而且其營(yíng)養(yǎng)豐富，能為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)。

小蝦 辣椒：有助于增強(qiáng)人體免疫功能，且具有開胃、消食、壯陽(yáng)的功效。

蝦仁 豆苗：對(duì)體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果。

蝦仁 韭菜花：可以治夜盲癥、眼干燥癥，還可殺菌驅(qū)蟲，治便秘。

蝦皮 海帶：海帶具有預(yù)防胃癌和大腸癌的作用。蝦皮有良好的補(bǔ)鈣作用。兩者搭配特別適宜孕婦食用?！驹敿?xì)>>】

水果類

蘋果和什么一起吃好

蘋果 奶酪：益脾健胃，厚腸止瀉。

蘋果 綠茶：可防癌、抗老化。

蘋果 蘆薈：可生津止渴、健脾益胃。

蘋果 番茄：可調(diào)理腸胃。

蘋果 桃子：可潤(rùn)腸通便。

蘋果 魚肉：可治療腹瀉。

蘋果 大麥：可溫中下氣。

蘋果 酸奶：可開胃消食、潤(rùn)腸排毒。

蘋果 香蕉：可防止鉛中毒。

蘋果 銀耳：可潤(rùn)肺止咳。

蘋果 黃瓜：可助消化。

蘋果 洋蔥：可保護(hù)心臟。

蘋果 枸杞：可治療小兒下痢。

梨和什么一起吃好

梨 冰糖：有潤(rùn)肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性氣管炎。

梨 丁香：主治嘔吐、噎嗝反胃。

梨 蜂蜜： 緩解咳嗽。

梨 核桃仁：對(duì)百日咳有食療功效。

梨 銀耳：潤(rùn)肺、止咳、美白。

梨 百合：化痰平喘。

梨 姜汁：止咳祛痰。

梨 苦瓜：清熱止咳，排毒美容。

香蕉搭配什么吃好

香蕉 芝麻：可補(bǔ)益心神、養(yǎng)心安神。

香蕉 燕麥：可提高血清素含量、改善睡眠。

香蕉 牛奶：可提高對(duì)維生素B12的吸收。

香蕉 川貝母：可清熱生津、潤(rùn)肺滑腸。

香蕉 李子：有活血生津、清熱、潤(rùn)腸通便之功效。

香蕉 蘋果：可防止鉛中毒。

香蕉 蘋果：防止鉛中毒。

香蕉 冰糖：可滋潤(rùn)腸燥，通便瀉熱，止咳生津、滋潤(rùn)肺器官。。

香蕉 銀耳：具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津整腸的功效。

其他其他常見適宜搭配

草莓 牛奶：清涼解渴，增加營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)心安神。

蓮子 木瓜：適合高血壓、冠心病患者食用，對(duì)產(chǎn)后虛弱、失眠、多夢(mèng)也有一定的療效。

桑椹 梗米：可補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血潤(rùn)燥，還可消除腦力疲勞。

西瓜 綠茶 薄荷：三者搭配煮茶飲用，有清熱解毒、利尿等功效。

木瓜 牛奶：有養(yǎng)顏、潤(rùn)膚等功效。

紅棗 核桃：有補(bǔ)血、益智、延緩衰老的功效。

檸檬 蘆薈：可幫助口腔產(chǎn)生唾液，也有抑制炎癥、去除疼痛的功效。

橙子 蜂蜜：可用于治胃氣不和、嘔逆少食。

火龍果 牛奶：潤(rùn)腸通便。

其他食材搭配

豆腐和什么搭配最好

豆腐 海帶： 可均衡營(yíng)養(yǎng)、降血壓、預(yù)防碘缺乏。

豆腐 生菜： 高蛋白低脂肪，具有美白減肥的效果。

豆腐 油菜： 可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

豆腐 薺菜： 具有清熱降壓的功效。

豆腐 金針菇： 增加抵抗力。

豆腐 香菇： 健脾養(yǎng)胃增加食欲。

豆腐 鯛魚： 促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收。

豆腐 羊肉： 清熱瀉火、除煩、止渴。

豆腐 白蘿卜： 有利于消化。

豆腐 青蘿卜： 幫助人體吸收豆腐中的營(yíng)養(yǎng)。

豆腐 圓生菜： 減肥健美。

豆腐 油麥菜： 鎮(zhèn)痛催眠。

豆腐 蕓豆： 適宜慢性肝炎。

豆腐 鰻魚： 增加蛋白質(zhì)的吸收。

豆腐 蝦米： 補(bǔ)鈣。

豆腐 鲅魚： 促進(jìn)蛋白的吸收。

豆腐 秋刀魚： 促進(jìn)鈣的吸收。

豆腐 鱈魚： 蛋白質(zhì)的吸收率。

豆腐 平菇： 增加蛋白質(zhì)的吸收。

豆腐 鱸魚： 增加蛋白質(zhì)的吸收。

豆腐 鯽魚： 清心潤(rùn)肺健脾利胃。

豆腐 帶魚： 補(bǔ)鈣。

豆腐 鰱魚： 補(bǔ)充鈣質(zhì)。

豆腐 草魚： 補(bǔ)中調(diào)胃利水消腫促進(jìn)骨骼發(fā)育。

豆腐 蛤蜊： 去熱寒。

豆腐 泥鰍： 具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用。

豆腐 芹菜： 清腸排毒。

豆腐 豬血： 補(bǔ)血。

豆腐 西葫蘆： 減肥美容。

雞蛋和什么一起吃好

雞蛋 香椿：潤(rùn)滑肌膚。

雞蛋 紫菜：有利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

雞蛋 玉米：防止膽固醇過高。

雞蛋 小米：體改蛋白質(zhì)的吸收。

雞蛋 青椒：有利于維生素的吸收。

雞蛋 生菜：滋陰潤(rùn)燥、清熱解毒。

雞蛋 百合：滋陰潤(rùn)燥、清心安神。

雞蛋 洋蔥：提高人體對(duì)維生素c和維生素E的吸收率。

雞蛋 韭菜：補(bǔ)腎行氣。

雞蛋 菠菜：提高維生素B12的吸收。

雞蛋 莧菜：增強(qiáng)人體免疫力。

雞蛋 桂圓：補(bǔ)氣養(yǎng)血。

雞蛋 薺菜：緩解眩暈頭痛。

雞蛋 茼蒿：幫助充分吸收維生素A。

雞蛋 銀魚：增加蛋白質(zhì)的吸收。

雞蛋 黃豆：降低膽固醇。

雞蛋 絲瓜：潤(rùn)肺補(bǔ)腎美膚。

雞蛋 牡蠣：促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。

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