隨著大家生活水平的提高，喝牛奶就成了每天必需做的事情。通過適當喝牛奶能夠獲取里面豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因為牛奶含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素，想要保持身體健康喝牛奶是不錯的選擇。

馬阿姨平時身體健康但是之前一段時間睡覺的時候腿經(jīng)常抽筋，經(jīng)常在睡眠中途因為疼痛醒來。于是她去了醫(yī)院治療，經(jīng)過檢查醫(yī)生說沒什么大事，就是因為缺鈣導(dǎo)致的，日常要注意多補鈣。

從這次檢查之后，馬阿姨每天補鈣，每天晚上喝一杯牛奶才入睡，連續(xù)堅持了一段時間時間。馬阿姨不僅每天睡眠變好了，而且腿也沒有再出現(xiàn)抽筋疼痛的現(xiàn)象。

在前兩天，馬阿姨玩手機的時候看到了一篇相關(guān)的文章，里面說牛奶千萬不要在睡前喝，否則牛奶內(nèi)的鈣質(zhì)將無法及時消化，沉積在體內(nèi)會誘發(fā)腎結(jié)石出現(xiàn)。而后他趕緊告訴了馬阿姨，讓她可別再在睡前喝牛奶了，小心結(jié)石找上門。

對此，馬阿姨深感疑惑，因為自己也喝了這么久了，沒見有什么問題啊。到底二人的想法中，誰的才是正確的呢?牛奶真的不能在睡前喝嗎?

腎結(jié)石大部分是由草酸鈣組成，結(jié)石成分一般是在夜間進行排泄，睡前飲用牛奶，而牛奶中有大量鈣質(zhì)匯集到腎臟，就容易形成結(jié)石。

事實上腎結(jié)石的發(fā)生并不完全歸結(jié)于飲食，它與體內(nèi)代謝、尿路感染、藥物影響等多種因素有關(guān)，所以說睡前喝牛奶=服毒，容易腎結(jié)石？這種說法是不存在的。

牛奶這么好，但您會喝嗎? 這3個喝奶誤區(qū)，也需要避開

1、認為牛奶越貴，營養(yǎng)價值越高

很多人已經(jīng)不再安于普通牛奶，而是盯上了高端牛奶，認為牛奶越貴就代表營養(yǎng)價值越高，殊不知，這是一種誤解。一般牛奶常用的就是兩種滅菌方法，巴氏消毒奶和超高溫消毒奶。巴氏消毒屬于低溫消毒工藝，因此采用巴氏消毒的牛奶營養(yǎng)價值損失更少。目前主流觀點認為這種差異帶來的營養(yǎng)功效變化是非常小的。

雖然滅菌的溫度不同，其實消毒鮮奶和滅菌奶的營養(yǎng)價值，其實是沒有明顯的分別的，所以別盲目輕信“生鮮奶”營養(yǎng)高。

2、牛奶能解辣、解酒?

牛奶可以緩解辛辣是正確的，牛奶中的脂肪可以與辣椒素結(jié)合以緩解辛辣

專家表示，肝臟產(chǎn)生的兩種酶是真正的解毒劑。雖然大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)，但經(jīng)過研究牛奶中的蛋白質(zhì)并沒有這種功能。牛奶進入體內(nèi)后，在我們的消化道內(nèi)形成一種保護膜，可以保護腸胃隔絕酒精，從而減少酒精對消化道粘膜的刺激性損害

3、加熱更營養(yǎng)

很多人在食用牛奶之前，都會進行加熱甚至用鍋煮，潛意識里認為加熱后的牛奶更健康，更有營養(yǎng)。鮮牛奶中帶有特別多的營養(yǎng)元素，例如牛奶里含的蛋白質(zhì)，水溶式維生素等，在加熱的階段中，一部分高蛋白會遭受危害，假如長時間處在一類持續(xù)高溫情況，會危害到鮮牛奶的口味，這種環(huán)境也會讓細菌更快的繁殖，溫度如果不能殺死細菌，有可能會造成 產(chǎn)生霉變的情形，請各位引起重視。

對于喝牛奶而言，任何時間段都是最佳的營養(yǎng)補充來源。但前提是，純牛奶，而不是那些打著牛奶旗號的飲料，其實就是風味飲料、還有市面上的一些酸奶。那些總是擔心喝牛奶會長胖的人，完全可以放下心中的戒備。牛奶有很強的飽腹感，要是晚餐用它來代替的話，還有減肥的效果呢。

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