大家好，今天給大家分享一下我最近發(fā)掘的黃瓜7種吃法，簡單易做又美味。黃瓜是夏季必備的清爽蔬菜，不僅口感脆嫩，而且含有豐富的維生素C，非常適合解暑消炎?？旄乙黄饋韺W(xué)習(xí)吧！

采買清單:

1. 新鮮黃瓜：2根

2. 雞胸肉：150克

3. 豆皮：100克

4. 涼拌料：生抽、醋、姜末、蒜末、香菜、辣椒粉適量

5. 炒菜調(diào)料：鹽、食用油、蠔油、生抽、白胡椒粉適量

6. 甜食材料：白糖、檸檬汁、水適量

炒菜法:

炒黃瓜雞絲

食材：黃瓜、雞肉、食用油、蠔油、鹽、白胡椒粉、生抽、香菜

準(zhǔn)備新鮮黃瓜，去皮，切成薄片備用。

雞胸肉切成絲，放入碗中加入鹽、白胡椒粉、生抽腌制10分鐘。

熱鍋加油，放入腌制好的雞肉絲翻炒至變色。

加入黃瓜片炒勻，加入蠔油稍微炒勻。

出鍋前撒上香菜末，出鍋裝盤，即可享用清爽美味的炒黃瓜雞絲。

涼拌法:

涼拌黃瓜豆皮

食材：黃瓜、豆皮、生抽、醋、生姜、大蒜、白糖、辣椒粉、檸檬汁、水適量、香菜

黃瓜切成細(xì)絲，豆皮切成絲，香菜切末備用。

取一個碗，加入生抽、醋、姜末、蒜末、白糖、辣椒粉、檸檬汁、適量水?dāng)嚢杈鶆蛑瞥蓻霭枇稀?/p>

在碗中倒入切好的黃瓜絲和豆皮絲，加入涼拌料拌勻。

撒上香菜末，再加入適量辣椒粉調(diào)味，攪拌均勻即可享用清爽可口的涼拌黃瓜豆皮。

甜食法:

黃瓜冰棒

食材：黃瓜、白糖、檸檬汁

黃瓜去皮切成小塊，放入攪拌機(jī)中攪碎成糊狀。

取一個鍋，倒入黃瓜糊，加入適量白糖，開小火慢慢加熱。

不停攪拌，煮至糖融化后，加入檸檬汁攪拌均勻。

待黃瓜糖水冷卻后，倒入冰格中冷凍3小時即可享用清涼可口的黃瓜冰棒。

小結(jié):

是不是對黃瓜有了全新的認(rèn)識呢？炒菜、涼拌、甜品，三種吃法清新不同，適合不同口味。嘗試一下吧，保證讓你的夏日餐桌更多樣化！

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