番茄味烤魚(yú)的做法步驟圖，番茄味烤魚(yú)怎么做好吃
ID陳其喜
美食小當(dāng)家
2022-01-20 · 用美食給生活調(diào)味
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茄汁烤魚(yú)
〖材料〗鲅魚(yú)1條，玉米油適量，番茄醬適量，辣醬桐握適量，黑胡椒適量。
〖做法〗將魚(yú)去內(nèi)臟，清理干凈。用牙簽在魚(yú)身上扎幾個(gè)洞，方便入味。沫上一層番茄醬和少許辣醬。灑上黑胡椒，腌一個(gè)小時(shí)。
2、煎好一塊錫紙。魚(yú)腌好后，放在缺輪談一塊錫紙上，亞光面朝上。將魚(yú)包伏碰好。放入烤箱，200度，25分鐘即可?？竞煤螅〕鲷~(yú)，擺盤(pán)即可。
上海大鼓餐飲管理有限公司
2023-08-01 廣告
番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個(gè)；圓白菜；小油菜；雞蛋1個(gè)；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。磺鍩醯呐殴菧?份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！... 點(diǎn)擊進(jìn)入詳情頁(yè)
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用料
草魚(yú)
黃豆芽
白菜
圣女果
番茄醬 600g
自制鮮番茄汁 200g
調(diào)料 鹽糖味精，雞精30g，胡椒粉20g，白醋300g，白酒
辣春租妹子 100g
鮮辣汁 50g
蒜蓉辣醬 5g
紅油
花椒
番茄味烤魚(yú)的做法
魚(yú)從背部開(kāi)刀，用花椒，蔥姜，白酒，腌魚(yú)料（鹽：味精：雞精＝5：3：1）腌漬
白菜，黃豆芽焯水打底
調(diào)汁。水5斤，糖700g，鹽60g,味精60g，雞精30g,白醋300g鮮辣汁50g
魚(yú)慎談烤好裝盤(pán)
鍋入色拉油，辣妹寬森碰子，蒜蓉醬，自制鮮番茄汁，炒出色，放入番茄醬炒香，加調(diào)好的汁，燒開(kāi)，加少許紅油，裝盤(pán)，擺上圣女果即可
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輕潤(rùn)壹舊1C
2018-06-07 · 超過(guò)21用戶采納過(guò)TA的回答
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用料
草魚(yú) 幾棚缺塊
番茄 1只
土豆 1只
胡蘿卜 1只
辣椒 1只
金針菇
老干媽豆瓣醬
番茄烤鏈仔辯魚(yú)的做法
魚(yú)塊用蔥，姜，料酒，生抽，豆瓣醬腌制2小時(shí)，放點(diǎn)橄欖油并入烤箱烤至魚(yú)肉外脆里嫩。具體時(shí)間根據(jù)魚(yú)肉大小，也要參考烤箱的脾氣哦。
先炒胡蘿卜至其變軟。再放入番茄至番茄變軟。加適量水和生抽，些許糖。再放入土豆。最后放入金針菇和辣椒。出鍋。
蔬菜鋪平戚鄭在玻璃盤(pán)中，留湯底在鍋中并放入芝麻和香蔥，小火煮20秒。蔬菜上面放入烤好的魚(yú)塊。淋上湯汁。完成。
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