據(jù)說第一批90后已經(jīng)開始養(yǎng)生了。想要做一個(gè)健康的吃貨，吃得科學(xué)很關(guān)鍵，但如今，網(wǎng)上流傳著各種飲食法，多得讓人無所適從。

日前，《美國新聞與世界報(bào)道》就針對(duì)40種常見飲食法做了一次排行。該雜志從營養(yǎng)性，安全性，遵循難易度，防治糖尿病，保護(hù)心臟和減重效果等維度對(duì)這些飲食法進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。

《美國新聞與世界報(bào)道》與健康專家組合作，對(duì)四十種飲食法進(jìn)行了評(píng)估和排序。排名靠前的飲食法具備易遵循，營養(yǎng)，健康，安全，有效減重，預(yù)防糖尿病和心臟病等特點(diǎn)。

結(jié)果顯示，最好的飲食法是：得舒飲食法和地中海飲食法！

得舒飲食法（即防治高血壓飲食法）和地中海飲食法并列排行榜榜首。

接下來，一起探秘榜上前三種優(yōu)質(zhì)健康飲食法的規(guī)則和訣竅吧！

得舒飲食法：是防治高血壓飲食法的簡稱，它在護(hù)心、降糖、減重等各個(gè)方面評(píng)估表現(xiàn)優(yōu)異，綜合排名高居榜首。

飲食宣言：健康飲食很重要，少鹽減脂是王道。

鉀、鈣、蛋白質(zhì)和纖維等營養(yǎng)成分對(duì)預(yù)防和治療高血壓至關(guān)重要。但是，你不必太過精細(xì)記錄上述各營養(yǎng)素的攝取量。

只要多吃水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳品等眾所周知的有益食物，少攝入含糖飲料、甜食，以及肥肉、全脂乳品、熱帶油脂等富含飽和脂肪的食物就可以了。

最重要的是，少吃鹽！適量食用禽類瘦肉和魚。它們脂肪含量低，且對(duì)心臟有益。用水果來滿足你對(duì)甜食的渴求。戒掉高糖高脂的甜品。食用低脂或脫脂的乳品。減少脂肪攝入對(duì)保持心臟健康十分重要。

適量鍛煉，每周至少運(yùn)動(dòng)兩個(gè)半小時(shí)?？刂谱约?，遠(yuǎn)離鹽瓶?？梢杂孟悴?、香料或檸檬皮等調(diào)味。你的心臟會(huì)因此受益。

吞拿魚配生菜

美味的吞拿魚配生菜是蛋白質(zhì)和維生素的優(yōu)質(zhì)選擇。

麥片

早餐從簡即可。用低脂牛奶泡一碗麥片，撒上點(diǎn)藍(lán)莓或桃片代替糖來增加甜味。

在地中海沿岸國家生活的居民普遍比較健康長壽，癌癥和心血管疾病的發(fā)病率也較低，他們的健康秘訣是什么呢？

地中海飲食法（Mediterranean diet）借鑒了地中海居民的飲食習(xí)慣，如少吃紅肉、糖、飽和脂肪，多吃堅(jiān)果等，可以有效幫助人們減重，維護(hù)心腦健康，預(yù)防癌癥和糖尿病，被評(píng)為最健康、最易遵循的飲食法。

飲食宣言：領(lǐng)悟地中海長壽秘訣，輕體祛病不是夢！

位于波士頓的非盈利智庫Oldways與哈佛大學(xué)合作，總結(jié)出地中海飲食金字塔（Mediterranean diet pyramid），來看看具體怎么吃：

地中海飲食金字塔提倡多食用水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅(jiān)果、橄欖油和調(diào)味香料。每周至少吃幾次魚類和海鮮；適量食用禽類、蛋類、奶酪和酸奶，偶爾吃點(diǎn)甜食和紅肉。除此之外，小酌紅酒（如果你喜歡的話），堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，這就是地中海飲食法的秘籍啦。

每日推薦飲品：6杯水，適量紅酒。

每月吃幾次紅肉、每周吃幾次魚、禽類、蛋和甜食。每天吃面包、意式面食、米飯、蒸粗麥粉、玉米粥、其他全谷物和土豆、水果、豆類、堅(jiān)果、蔬菜、橄欖油、奶酪和酸奶、每天鍛煉身體。晚餐喝一杯紅酒。

這是地中海飲食的慣例，研究表明紅酒或?qū)π呐K有益。

不要吃太多紅肉。

紅肉含有大量飽和脂肪，與癌癥和心臟病的發(fā)作有一定聯(lián)系。Oldways智庫建議每月最多只能食用幾次紅肉。

希臘酸奶

加點(diǎn)草莓、樹莓或一勺蜂蜜來增加甜度。用它搭配一片涂了牛油果泥的全谷物面包片，就是一頓豐盛的早餐啦。

烤杏仁

抓一小把杏仁作為高蛋白零食吧，它可以抑制你過會(huì)兒吃垃圾甜食的沖動(dòng)。

清蒸貽貝

嘗試一下半個(gè)小時(shí)即可出鍋的海鮮大餐——清蒸貽貝吧。烹飪時(shí)加點(diǎn)干白葡萄酒會(huì)更美味哦。

輕體飲食法：是該榜單中排名第一的減重飲食法，其主要實(shí)踐為智能分?jǐn)?shù)飲食計(jì)劃

你可以根據(jù)自己的性別、體型、年齡設(shè)定一個(gè)每日目標(biāo)分?jǐn)?shù)，參照該活動(dòng)中給每種食物的賦值，完成每天的熱量和營養(yǎng)攝入。

飲食宣言：低脂低糖高蛋白，一周健康瘦2斤！

減重可不只是計(jì)算攝入的卡路里。如果你能做出更加健康的飲食選擇，改變生活方式，你將在減重的同時(shí)愉悅身心。

輕體協(xié)會(huì)“體重秤之外”減重計(jì)劃于2015年末發(fā)起，旨在幫助人們吃得更健康，運(yùn)動(dòng)更多，從而改變心態(tài)。

這項(xiàng)計(jì)劃依據(jù)營養(yǎng)成分給每種食物和飲品設(shè)置了一個(gè)智能分?jǐn)?shù)，飽和脂肪和糖含量越高，分值越高；而蛋白質(zhì)含量越高，分值越低。飽腹感越強(qiáng)的食物分值越低，而在提供相同卡路里的前提下，高營養(yǎng)食物分值更低。

按照這種飲食計(jì)劃，根據(jù)體形、性別、年齡的不同，每人每天可以吃掉的食物總分值也不一樣，最少是30分。

比如說，一個(gè)培根芝士漢堡是20分，如果你早餐吃了一個(gè)培根芝士漢堡，那其余的幾餐就只能吃一點(diǎn)點(diǎn)脂肪，多吃0分值的蔬菜水果，來保證不超過目標(biāo)分?jǐn)?shù)了。

多吃果蔬。

新鮮水果和蔬菜分值為零，因?yàn)槭吖梢蕴峁├w維、維生素、礦物質(zhì)等有益營養(yǎng)成分，且比薯片和糖果更有飽腹感。所以你可以盡情吃蔬果，吃到滿足為止。

服用營養(yǎng)素補(bǔ)充品。

輕體協(xié)會(huì)建議每天服用復(fù)合維生素片以確保獲得充足的鈣、鋅、鎂、鐵、維生素B-12和其他重要的營養(yǎng)成分。當(dāng)然，天然果蔬才是健康飲食的首選，保健品可不能代替正常飲食呦！

雞肉面條

加一些豌豆、玉米、綠豆、胡蘿卜等蔬菜，讓它味道更鮮，維生素含量更高。

菠菜、梨沙拉配醋油汁

相比之下，中餐烹飪素食和谷物的花樣更加繁多。

總之，少吃油鹽多吃菜，堅(jiān)持鍛煉輕體快！

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