無(wú)添加健康放心炸油餅

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作者： 未來(lái)可期mm

用料

無(wú)添加健康放心炸油餅的做法步驟

步驟 1

把所有材料放到一起和面（如果有條件用面包機(jī)和面，免得粘手），發(fā)酵至兩倍大。如果想早上作為早點(diǎn)吃，可以和好面以后放到冰箱冷藏室低溫發(fā)酵，第二天早上起來(lái)直接拿出來(lái)做就OK了

步驟 2

面板上到少許食用油，手上也抹上少許油，這樣不會(huì)粘手。把分好的小面團(tuán)搟平，盡可能薄一些，在表面劃三刀。

步驟 3

油溫不要太高，六七成熱就好

步驟 4

二十秒以后翻面，基本上再炸半分鐘，可以出鍋了。

步驟 5

開(kāi)吃

無(wú)添加健康放心炸油餅的小貼士

1.這個(gè)比例和的面比較軟，不成型的趕腳，面軟一些，炸出的油餅松軟可口。 2.千萬(wàn)控制好油溫，火大容易糊，火小炸出的比較硬，不松軟。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2019-01-08 21:56:32

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