為進(jìn)一步推進(jìn)我院實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工作，促進(jìn)開放教育、職業(yè)教育交流與合作，10月12日，智慧健康學(xué)院院長(zhǎng)胡二坤、黨總支書記王冠帶領(lǐng)班子成員及骨干教師一行8人赴長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展調(diào)研。長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)，副校長(zhǎng)徐書振、趙俊杰，烹飪工藝與營養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)高敬嚴(yán)出席本次活動(dòng)。

胡二坤一行在高敬嚴(yán)的陪同下走進(jìn)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，針對(duì)實(shí)訓(xùn)室整體建設(shè)與發(fā)展情況以及實(shí)訓(xùn)課管理模式等方面進(jìn)行實(shí)地考察。

在座談會(huì)上，首先，王金臺(tái)校長(zhǎng)對(duì)智慧健康學(xué)院一行表示熱烈歡迎，從建校歷史、專業(yè)建設(shè)、辦學(xué)成果等方面介紹了學(xué)校的基本情況及發(fā)展?fàn)顩r，重點(diǎn)介紹了學(xué)?！耙灰I(lǐng)六支撐”的辦學(xué)模式，并表示十分期待雙方今后加強(qiáng)溝通與交流。胡二坤也對(duì)長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院的熱情接待表示感謝，同時(shí)介紹了我院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的基本辦學(xué)情況。此后，雙方重點(diǎn)就實(shí)訓(xùn)室建設(shè)思路、實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置、實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)使用情況以及學(xué)生實(shí)習(xí)情況等方面進(jìn)行了詳細(xì)的溝通和交流。胡二坤表示，希望以此考察學(xué)習(xí)為有利契機(jī)，學(xué)習(xí)兄弟院校的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)室建設(shè)模式，同時(shí)加強(qiáng)與兄弟院校之間的合作交流，共同促進(jìn)烹飪職業(yè)教育的發(fā)展。

本次活動(dòng)為學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)建設(shè)及實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等方面提供了新的思路和啟示，我們將對(duì)本次調(diào)研活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，進(jìn)一步推動(dòng)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)工作，充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)室在專業(yè)建設(shè)中的重要作用。

（撰稿人：趙瑞潔審稿人：付紅丹）

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