黃花菜炒肉，黃花菜爽脆，肉絲嫩滑，好吃又下飯，真香

黃花菜富含鉀元素、維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

黃花菜色澤金黃，口感爽脆

搭配肉絲簡(jiǎn)單一炒

黃花菜爽脆，肉絲嫩滑

好吃下飯又營(yíng)養(yǎng)美味

食材：干黃花菜、梅頭肉

醬料：食用油、鹽、淀粉

干黃花菜用冷水浸發(fā)20分鐘左右

泡發(fā)后把水倒掉換水清洗

清洗干凈備用

梅頭肉切成絲

加1小勺鹽、少許淀粉攪拌均勻

再加入適量食用油拌勻腌制20分鐘

熱鍋熱油中大火放入腌制好的肉絲翻炒

炒至肉絲斷生

放入黃花菜一起翻炒1分鐘左右

加入少量水燜煮3分鐘

最后加鹽調(diào)味大火收汁就可以出鍋啦

色香味俱全的黃花菜炒肉絲就做好啦

黃花菜爽脆，肉絲嫩滑

鮮香味美特別下飯

一盤(pán)都吃不夠

大家不妨試試喲～

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