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【步驟圖】清炒黃花菜的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月27日 08:13

清炒黃花菜

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作者： 上味相

上味相 黃花菜可燉煮，也可清炒。黃花菜品質(zhì)與口感尤為重要，硫磺熏制的黃花菜相貌美觀，口感發(fā)酸，對(duì)人體百害無(wú)一利。農(nóng)家手作的黃花菜，有人試用大鍋燒水的蒸法或是直接如水燙軟，后在用自然陽(yáng)光曬制，品相相對(duì)不均勻。但口感卻極佳。

用料

黃花菜 60g 蒜瓣 2瓣 小蔥 一根 鹽 自己控量 油 自己控量

清炒黃花菜的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

壹：取60g黃花菜燴水；

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

貳：撈起置冷水中浸泡半小時(shí)以上

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

叁：蔥切蔥花，蒜切蒜末；

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

肆：清洗幾遍后，撈出瀝干；

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

伍：鍋入油；倒入黃花菜翻炒至熱；再加入蒜末炒入味；加鹽；最好散入蔥花翻炒均勻；

步驟 6

純奶手撕吐司的做法 步驟1

陸：最好裝盤出鍋即可

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2014-12-02 17:23:07

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