人體微生態(tài)系統(tǒng)怎么形成？
我們的人體除了肉眼可見(jiàn)的器官以外，還有很多我們看不見(jiàn)的微生物。在科學(xué)家的眼中，人體就是一個(gè)巨大的微生態(tài)系統(tǒng)。
當(dāng)我們出生離開(kāi)母體，身體里的菌群就開(kāi)始逐漸定植、生長(zhǎng)、不斷形成和穩(wěn)定，與我們一同共生，直至我們死亡，可以說(shuō)，微生態(tài)系統(tǒng)貫穿我們生命的全過(guò)程。在0到1歲，人體內(nèi)的菌群不斷定植，數(shù)目不斷增長(zhǎng)；從1歲開(kāi)始到成年再到老年，人體菌群數(shù)量趨于穩(wěn)定，但種類會(huì)發(fā)生變化，而且科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這些菌群的變化與人體的慢性疾病有非常大的關(guān)系。
人體有四大菌群系統(tǒng)，主要是口腔、皮膚、腸道、生殖系統(tǒng)。健康人的胃腸道內(nèi)寄居著種類繁多的微生物，這些微生物稱為腸道菌群，腸道菌群也是人體微生態(tài)系統(tǒng)中很重要的一部分。胃腸道系統(tǒng)面積達(dá)400平方米，相當(dāng)于2個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)；胃腸道微生物重量達(dá)到1-2公斤，數(shù)量多達(dá)100萬(wàn)億，占人體總微生物量的78.67%。
腸道菌群有哪些分類？
第一類：共生菌群，主要有雙歧桿菌、乳酸菌，擬桿菌。不少食品宣傳語(yǔ)中的益生菌，說(shuō)的就是后兩者，有很多益生元或益生素就是用于補(bǔ)充或者刺激雙歧桿菌的生長(zhǎng)。這些細(xì)菌勢(shì)力最為龐大，占到了腸道菌群的99%以上，跟人形成良好的合作關(guān)系，輔助消化多種食物，并保護(hù)我們的腸道。
第二類：條件致病菌群，主要有腸球菌、腸桿菌等。這類細(xì)菌數(shù)量不多，但屬于腸道里的不穩(wěn)定因素。腸道健康時(shí)，共生菌群占?jí)旱剐詢?yōu)勢(shì)，條件致病菌群就很安分；但要是共生菌群被破壞了，這些家伙就會(huì)引發(fā)多種腸道疾病。
第三類：致病菌群，比如沙門氏菌、致病大腸桿菌等。它們是健康的破壞者，本不屬于腸道，一旦誤食進(jìn)入腸道，就會(huì)興風(fēng)作浪，導(dǎo)致腹瀉、食物中毒等。
腸道：營(yíng)養(yǎng)吸收代謝+免疫調(diào)節(jié)
大家都知道，我們所攝入的食物，首先要在胃腸道系統(tǒng)進(jìn)行消化、吸收、代謝，所產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)素才能被機(jī)體吸收利用。同時(shí)，腸道系統(tǒng)也是人體一個(gè)很大的免疫器官，承載著體內(nèi)的免疫調(diào)節(jié)。通常來(lái)說(shuō)，腸道功能比較差的人，可能會(huì)更容易得一些疾病或者是免疫力低下。
腸道菌群在體內(nèi)發(fā)揮哪些作用？
1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝：維生素K、B族維生素的合成，分解碳水化合物和蛋白質(zhì)，促進(jìn)乳糖分解，減輕乳糖不耐受，腸道pH值降低促進(jìn)鈣、鐵、鋅的吸收。
2、維持腸道正常功能：分解短鏈脂肪酸降低腸道pH值，抑制病原菌生長(zhǎng)繁殖、降低腐敗菌代謝產(chǎn)物，軟化糞便、改善腸道運(yùn)動(dòng)、預(yù)防便秘。
3、維持腸道免疫穩(wěn)態(tài)：具有屏障功能，促進(jìn)腸道黏膜免疫系統(tǒng)成熟。
如果我們的腸道功能不好，那么我們補(bǔ)充再多的營(yíng)養(yǎng)，它都沒(méi)辦法被人體完全吸收，例如我們比較熟悉的維生素和礦物質(zhì)，它們其實(shí)都有益生菌的參與，才能更好地被我們?nèi)梭w吸收利用。
準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，我們每一個(gè)人都需要益生菌。因?yàn)楫?dāng)我們?nèi)梭w需要營(yíng)養(yǎng)時(shí)，如果腸道菌群不夠平衡，第一步就是要補(bǔ)充腸道菌群，重新建立穩(wěn)定吸收的平衡，打好基礎(chǔ)和保障。
腸道菌群失調(diào)與多種慢病相關(guān)
腸道是一個(gè)非常復(fù)雜的微生態(tài)環(huán)境，健康狀態(tài)下的腸道菌群能夠發(fā)揮共生作用，而腸道菌群失調(diào)則可能導(dǎo)致50多種相關(guān)疾病。
1、消化系統(tǒng)疾?。焊雇?、腹脹甚至癌癥
腸道菌群直接影響腸道健康，可能引起腹痛、腹脹等癥狀，甚至增加結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)致病菌群占上風(fēng)，會(huì)釋放出大量毒素，損傷腸道黏膜層，導(dǎo)致發(fā)炎。這時(shí)食物或糞便經(jīng)過(guò)并觸碰炎癥面，會(huì)產(chǎn)生疼痛感，加上有害菌和毒素對(duì)炎癥面的攻擊，腹痛感會(huì)更加明顯。腸癌發(fā)生時(shí)，一些有害菌，如大腸埃希菌、脆弱擬桿菌，都是明顯增加的；一些有益菌，如乳酸桿菌、雙歧桿菌等都是明顯減少的。
2、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。悍逝?、糖尿病
腸道菌群失調(diào)造成內(nèi)毒素入血所致的慢性炎癥，是肥胖、糖尿病等代謝性疾病發(fā)展的重要因素之一。腸道菌群紊亂失衡可引發(fā)全身慢性炎癥反應(yīng)，從而導(dǎo)致胰島β細(xì)胞損傷和胰島素抵抗下降，同時(shí)影響代謝，造成人體機(jī)能難以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，引起一系列并發(fā)癥。
3、免疫系統(tǒng)疾?。好庖吡ο陆?/strong>
腸道是人體最大的免疫器官：人體70%的免疫力來(lái)自腸道，70%的免疫球蛋白在腸道，95%以上的感染性疾病與消化道菌群失調(diào)有關(guān)。一旦腸道菌群失調(diào)，致病菌占上風(fēng)，就可能導(dǎo)致免疫力下降，增加過(guò)敏等多種疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
4、神經(jīng)系統(tǒng)疾?。阂钟舭Y、自閉癥等
研究表明，兒童的孤獨(dú)癥、抑郁癥等神經(jīng)系統(tǒng)疾病，都與腸道菌群失調(diào)有關(guān)。除此之外，腸道菌群失調(diào)，還可能會(huì)影響到皮膚、肺、肝臟等器官和呼吸系統(tǒng)等。總之，腸道菌群能夠通過(guò)影響能量吸收、營(yíng)養(yǎng)素代謝和細(xì)菌毒素等機(jī)制影響人體健康，越來(lái)越多的證據(jù)表明，腸道菌群健康與否，與人體健康密切相關(guān)。
微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)干預(yù)腸道菌群
微生態(tài)制劑是在微生態(tài)學(xué)理論指導(dǎo)下，調(diào)整生態(tài)失調(diào)，保持微生物平衡，提高宿主健康水平或增進(jìn)健康狀態(tài)的生理活菌及其代謝產(chǎn)物。微生態(tài)制劑的分類有益生菌、益生元、合生元。
益生菌是指投入后通過(guò)改善宿主腸道菌群生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，達(dá)到提高宿主（人和動(dòng)物）健康水平和健康佳態(tài)的活菌制劑及其代謝產(chǎn)物，有非致病性，不會(huì)被機(jī)械消化過(guò)程所破壞，不會(huì)被胃酸和膽汁消化，可以粘附于腸道上皮或在腸道內(nèi)暫時(shí)形成細(xì)菌集落，對(duì)宿主有一定益處等特點(diǎn)。目前國(guó)際公認(rèn)益生菌最重要的三個(gè)大屬分別是乳桿菌、雙歧桿菌和有益生作用的酵母菌。
益生元是指不被宿主消化吸收，卻又能選擇性促進(jìn)一種或幾種有益菌代謝和繁殖，增進(jìn)宿主健康，如各類功能性低聚糖。如低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚乳果糖、低聚殼聚糖、水蘇糖、抗性糊精等。通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，益生元可以理解為是益生菌的“食物”，為體內(nèi)的有益菌提供能量和來(lái)源，幫助它們更好地在體內(nèi)生長(zhǎng)、存活、繁殖。
合生元包含活微生物和能被宿主微生物選擇性利用的底物的混合物組成，能夠給宿主健康帶來(lái)益處。
躍萊的復(fù)合益生菌產(chǎn)品，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是益生菌和益生元的結(jié)合體，也就是合生元，這也意味著我們躍萊與其他公司相比走在了更前端。大家在使用蘆薈礦物粉的過(guò)程中，應(yīng)該有體會(huì)到腸道功能有被改善。蘆薈礦物粉包含膳食纖維成分，也就是益生元，礦物粉和益生菌粉結(jié)合到一起，就變成了合生元，它會(huì)讓有益菌群在腸道內(nèi)的定植效果更好，這樣產(chǎn)品搭配就出來(lái)了。
如何選擇益生菌？
1989年，腸道微生物學(xué)家Roy Fuller重新定義“益生菌”的概念為“一種活的微生物膳食補(bǔ)充劑，能對(duì)寄主動(dòng)物產(chǎn)生有益的作用”。距離至今，也才短短30多年的時(shí)間。
隨著消費(fèi)者對(duì)益生菌的認(rèn)知水平逐年提升，我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)3年增長(zhǎng)率在20%以上，具有巨大的市場(chǎng)空間。
WHO要求益生菌根據(jù)國(guó)際命名法典命名標(biāo)注使用菌株的屬、種、株。2012年，WHO引入了益生菌評(píng)價(jià)和最低要求的指導(dǎo)原則：第一階段：安全性，菌株身份明確；第二階段：活力，安全性明確；第三階段：有效性，功效明確。
補(bǔ)充益生菌的四大要素
一看活性：益生菌在腸道內(nèi)發(fā)揮作用時(shí)，主要是活性益生菌在起作用，益生菌的活性越高，它的功能性就會(huì)越強(qiáng)。
二看數(shù)量：只有當(dāng)益生菌達(dá)到一定數(shù)量后，才能成功在腸道定植，維持腸道健康。
三看菌種：與單一菌種相比，多菌種組合對(duì)人體的保護(hù)作用更加全面。
四看使用時(shí)間：營(yíng)養(yǎng)干預(yù)是一個(gè)長(zhǎng)期且緩慢的過(guò)程，需要一定的周期才能調(diào)理好。
我們都知道，產(chǎn)品需要量效關(guān)系，如果益生菌產(chǎn)品使用量不夠，那么有益菌群在腸道內(nèi)的定植效果也會(huì)不夠。同樣，使用益生菌產(chǎn)品也是一個(gè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程，不能說(shuō)我今天腸道不舒服，我吃1到2條益生菌就能得到改善，其實(shí)我們腸道要重新建立微生態(tài)平衡的話，是需要一個(gè)周期的。第一個(gè)定植期，可能需要一個(gè)月的時(shí)間，第二個(gè)穩(wěn)定期，可能需要兩個(gè)月的時(shí)間，如果想讓腸道建立持續(xù)的穩(wěn)定環(huán)境，就可能需要三個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，這樣益生菌產(chǎn)品的銷售量就上來(lái)了。只有掌握了專業(yè)的正確的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，我們才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的“不銷而銷，不售而售”。
我們要以健康生活方式為基石，輔以微生態(tài)制劑作為調(diào)理，才能達(dá)到重塑腸道微生態(tài)平衡的目的。返回搜狐，查看更多
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