下午茶吃了蔬菜煎餅,搞的晚上都吃不下飯了

改成吃早餐倒是很好,營(yíng)養(yǎng)滿分,制作速度也挺快又方便

邊角料的華麗大變身,蔬菜煎餅~登場(chǎng)

芝士蔬菜煎餅

準(zhǔn)備材料

a餛飩皮8片,高麗菜絲(卷心菜)150g,芝士片2片,西紅柿醬適量

b雞蛋1個(gè),黑胡椒粉1小匙,白胡椒粉1/2小匙,鹽1/2小匙,中筋面粉2大匙,煉奶1小匙,帕馬森干芝士粉1大匙

芝士蔬菜煎餅的做法

1將高麗菜切成絲,后放入冰水中浸泡洗凈,后瀝干

2高麗菜絲入盆中,加入材料b中的所有調(diào)料,混合拌勻后備用

3取一小煎盤,鍋中入少許油潤(rùn)鍋,放入四片餛飩皮,每一片接邊處都要有重迭

4平鋪上做法2的所有高麗菜絲混料,表面鋪上芝士片,后開小火慢煎

5溫度升起來后,在鍋邊再淋上些許色拉油,頂部再鋪上四片餛飩皮,依然接邊處要重迭

6加鍋蓋小火煎,待約2分鐘煎至金黃后,翻面再煎

7煎餅兩面金黃,即完成!!表面可淋上西紅柿醬或辣椒醬搭配,

也可再搭配喜愛的其他蔬菜~如熟南瓜或生菜一起食用 

芝士蔬菜煎餅食材搭配小提示

堿和蔬菜不能一起吃:堿與蔬菜同食會(huì)破壞蔬菜中維生素c。

蔬菜和紅葡萄酒和谷物能一起吃:吃各類谷物、蔬菜，并適量飲用紅葡萄酒可以預(yù)防腸癌

夏天吃什么蔬菜好?

夏季比其它任何季節(jié)溫度都要高，因此身體丟失的水分比其他季節(jié)都要多，所以必須及時(shí)補(bǔ)充水分。...[更多]

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