#挑戰(zhàn)30天在頭條寫日記# 三餐四季，按時吃飯，分享今日份早餐，兩菜一鍋黑米粥，營養(yǎng)清淡，好吃不貴，全家愛吃。

蝦仁炒絲瓜

一日之計在于晨，早餐既要清淡又要營養(yǎng)。今天吃蝦仁炒絲瓜，蝦仁鮮甜可口，富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)；絲瓜清甜無渣，搭配蝦仁更加鮮美，小孩子也愛吃。

蝦仁洗凈，放點油鹽腌制一下；起鍋燒油倒入蝦仁翻炒爆香；倒入絲瓜，快速炒幾下，撒幾滴水，放點耗油、鹽翻炒入味就差不多了。

香煎沙尖魚

沙尖魚用來香煎再合適不過了，外脆里嫩，送粥搭飯都很香。

新鮮沙尖魚洗凈，放鹽、姜絲腌制一下；起鍋燒油整齊放入沙尖魚，中小火慢煎至兩面金黃，撒點姜絲爆香去腥增香就可以了。

黑米粥

靚黑米放入電飯鍋，放水洗凈，然后一次性放入適量的水，按煮粥鍵就可以了。

[比個心][比個心]煮粥黑米不用提前浸泡哦～

黑米粥軟糯清淡又營養(yǎng)，我家每周都會安排兩三次，喜歡的可以試試，真不錯[心星][比個心]