大家好，我是圓同學(xué)，繼續(xù)帶來我的『減脂好物』更新，全是我自己吃過才推薦，無廣告，放心看啦。

減脂期間能不能吃餅干？

當(dāng)然，但還是那句老話，注意量的問題

但！請大家千萬不要因為某種食物掛上了“粗糧、高纖維、全谷類、代餐”等字樣，就默認(rèn)為它們絕對會對健康有功效。不管怎樣，還是要看營養(yǎng)價值表。

日常來講，很多人都會陷入一個打開一盒餅干就吃個沒完的“陷阱”。因此，在吃餅干的時候建議優(yōu)先買小包裝的。不一定非要那種單個包裝，因為很有可能你會有「反正才吃了一個，那就多打開幾個也無所謂的」類似想法。這次的測評中，多然燕麥餅干就是小包裝，get~

1、蒙北-多然燕麥餅干

味道：

聞起來有淡淡的奶香味，口感很脆，吃起來不會干。有種現(xiàn)做餅干的感覺，不會很甜，吃多也不會膩。雖然是燕麥餅干，但吃起來很細(xì)膩，這一點也很贊

營養(yǎng)評價：

多然燕麥餅干的配料是6款餅干中最簡單滴，沒有任何的添加劑，吃起來??放心。主要配料是新西蘭進(jìn)口全脂奶粉+3天新鮮雞蛋+蒙北有機(jī)燕麥粉，采用傳統(tǒng)烘焙工藝，46分鐘慢火烘烤，一款相當(dāng)特別的燕麥餅干。我喜歡用來當(dāng)早餐，是減脂期的最佳小伙伴。

2、谷優(yōu)全麥纖維餅干

味道：

聞起來有些許麥香味?？诟兴执?，干松不膩。和前幾款不同的是，這款沒有吃到麩皮粗糙的口感。口味上偏甜，吃起來麥香味濃。

營養(yǎng)評價：

先要夸一夸這款營養(yǎng)價值表的精細(xì)度，包括了脂肪的類型和糖的含量。這款的膳食纖維比前幾款稍微高一丟丟；從食材配料表中看來沒有任何的添加糖（但有使用代糖產(chǎn)品）。雖然用了植物油，含有脂肪，可是至少有標(biāo)出來脂肪的類型。它以優(yōu)質(zhì)的脂肪為主（單不飽和脂肪），因此知道吃的脂肪種類會讓我更安心一些。

3、達(dá)利園好吃點高纖消化餅

味道：

這款口感非常酥，嚼碎后能明顯吃到麩皮顆粒，但不粗糙。入口均勻細(xì)膩，口感評價一致覺得不錯?？谖渡嫌行┢?，不過不會太甜。缺點是沒有吃太多就會感到膩，并且吃過了手指上會有較為明顯的油。味道上聞起來沒有什么谷物香味。

營養(yǎng)評價：

雖然這款餅干每100克包含6克的膳食纖維含量。但通常一份餅干大約30克，相對來講每一份也只有2克膳食纖維的攝取而已，不能算非常多。并且這個食材表就算沒有反式脂肪，它的脂肪含量也相對比較高，第二個食材也是植物油（在第5個食材排列里面還是起酥油）。總之，如果你愛吃這個餅干的味道，那你可以吃，但是它的營養(yǎng)價值并不是那么的好。

4、思朗纖麩無添蔗糖消化餅干

味道：

聞起來有淡淡的谷物香?？诟猩陷^酥但不脆，吃起來能吃到麩皮，不過添加量上感覺不如第一款那樣多。吃起來有些干，并且會有一點塞后面的磨牙。甜度不甜，不會膩。

營養(yǎng)評價：

這個產(chǎn)品無論是名字還是小標(biāo)題都給人感覺很健康的感覺：沒有蔗糖，可助消化，名字“纖麩”還很有纖維的感覺。然而使用的食材應(yīng)該是精制面粉（小麥粉），是有一些谷類（燕麥），但是排列得很靠后。纖維的確有助于腸道功能，但是要這樣看來還不如吃無添加油的全麥面包，脂肪少一些纖維也許還更高一些。

5、麥維他高纖全麥消化餅

味道：

氣味上能聞到淡淡的谷物香氣?？诟兴执?，能明顯吃到麩皮，幾款中屬于偏粗糙的一款。口味上是一種獨特的咸甜，咸味會偏重一些，甜度適中。吃起來不會膩，總之味道上，是大家比較喜歡的一個了~

營養(yǎng)評價：

纖維含量的確比較高，但是老樣子，還是含有添加油和添加糖。但從添加脂肪的角度來看已經(jīng)比上面幾款好很多了。

6、焙朗早餐餅-牛奶谷物味

味道：

和它口味的名字相對應(yīng)，這款聞起來就有一股奶香味?？诟泻芩执啵苊黠@吃到完整的片狀麥片，麥片咀嚼起來起來有嚼勁。甜度是幾款中最甜的一款了，奶香味明顯，但吃著不會膩。

營養(yǎng)評價：

這款的優(yōu)點是里面終于有一些全谷類食材了。并且和第一款相比，脂肪的含量已經(jīng)下降了很多。但，真的就是一個健康餅干的選擇嗎？雖然我們無法估算具體有多少添加糖，但是大家可以看到它的第二個食材就是白砂糖。可是吃適量的添加糖，但并不是因為有“全谷類”就約等于健康食品。

經(jīng)過我們這次簡單的測評發(fā)現(xiàn)：

1.并沒有一個明確界定粗糧餅干的標(biāo)準(zhǔn)；

2.大部分的餅干里面依然含有添加糖以及添加油；

3.高纖維餅干并不代表它真的可以幫助消化，畢竟我們還要看食品整體的營養(yǎng)價值。

你也許會說沒糖沒油那還算餅干嗎？那得多難吃??？

這里想劃重點：并不是讓大家去找一款沒任何食材添加，單純?nèi)溍娣奂铀氖澄铮ó吘惯@樣的食物也更該叫做面疙瘩,而不是餅干）。而是希望大家注意到，并不是包裝上寫上了一些看似健康的導(dǎo)語或者詞語，就證明它一定是營養(yǎng)搭配均衡的食品。

食物，當(dāng)然都是可以吃的，但要養(yǎng)成閱讀食品包裝和食材列表的習(xí)慣，才能更有意識地選擇和更好地了解自己真正在吃什么。

最后也希望可以有更多的商家在營養(yǎng)價值表里標(biāo)注出，不同脂肪酸的比例和糖的含量，能讓消費者們一目了然地了解，而不是去猜里面到底含有多少相關(guān)營養(yǎng)素。

相信大家看完這次的測評后對粗糧餅干的選擇和營養(yǎng)知識都有了更多的了解。

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