素食主義者吃什么呢？
2015-04-12 22:49
傷灬與世隔絕問(wèn)
自從看了養(yǎng)生頻道以后，我決定做一名素食主義者，但是我很想知道，吃素食，吃什么會(huì)不缺乏營(yíng)養(yǎng)呢？素食主義者吃什么呢？
專(zhuān)家解答
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薛慶鑫國(guó)家三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，北京營(yíng)養(yǎng)師俱樂(lè)部營(yíng)養(yǎng)講師,首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員。
大多數(shù)素食者，都不吃動(dòng)蛋白和動(dòng)物油脂?？梢远喑砸恍└缓参锏鞍缀椭参镉椭氖澄铮喑砸恍┒怪破罚憾垢?、豆皮、豆芽菜、黃豆芽、豆?jié){等，還可以多喝一些豆?jié){。像水果蔬菜一樣，都是素食的。只要合理食用素食，適當(dāng)食用一些植物油，如玉米油、大豆油等，也可以達(dá)到全面營(yíng)養(yǎng)的效果，素食者同樣可以長(zhǎng)壽，除了在飲食方面要注意之外，還要注意多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
2015-04-12
