1、陜西八大名貴特產之一：陜西黃桂稠酒

我有孤獨和酒，你跟不跟我走？這句話曾在網上紅了一段時間。其實小編想說，那就走啊，不慫，跟你走。如果酒是陜西的黃桂稠酒，那就更棒了。似酒非酒勝似酒，其汁稠、醇香、綿甜適口，酒精含量在1％左右。本期陜西文化將為你介紹陜西黃桂稠酒。

黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史。其特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量僅為0。5－1％左右，看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱婦幼和不善飲酒者，均可大碗來喝。飲時或溫或涼，四季皆宜。由于內配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”；還因其產于長安，故又稱為“陜西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱“貴妃稠酒”。

黃桂稠酒，又叫西安稠酒、陜西稠酒、貴妃稠酒、臻品稠酒。古稱“醪醴”（讀勞禮）、“玉漿”。為中國古老的傳統(tǒng)佳釀，是陜西八大名貴特產之一，早已名揚天下。黃桂稠酒古稱“玉漿”，始于先秦，是陜西省關中著名特產，很早以前已是喜慶宴席之佳酌，尤為文人名士所喜愛。

稠酒，似酒非酒勝似酒，其汁稠、醇香、綿甜適口，酒精含量在1％左右。后來，人們在酒液中配以中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故取名“黃桂稠酒”。

當年郭沫若在西安飯莊喝了熱騰騰的黃桂稠酒后，高興異常，連聲說此物“似酒非酒勝似酒”。

黃桂稠酒具有健胃、活血、止渴、潤肺之功能。飲用此酒有益于身體健康。

稠酒，見諸史冊，始于商周時期，至今已三千多年，那時只是不叫黃桂稠酒罷了。中國最早的醫(yī)藥總集《內經》里，曾多次提到“醪醴”，這“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加漿者叫“撇醅”。

《詩經·周頌》中還記有：“豐年多黍多徐，亦有高廩，萬億及秭。為酒為醴，蒸畀祖妣，以洽百禮?！?/p>

《小雅》有“或以其酒，或以其漿”的詩句黍指黃米，梭指糯米；醴，就是一種甜酒，可以貢獻給祖宗和用于各種祭祀?？梢?，在商周時期，關中地區(qū)就已經是黍稻等農作物的盛產區(qū)，并且用盛產的黍稻作為釀造稠酒的原料。

《漢書·楚元王傳》中有這樣一段記載：“初，元王敬禮申公等，穆生不嗜酒。元王每置酒，常為穆生設醴。及王戍即位，常設，后忘設焉。穆生退曰：‘可以逝矣！醴酒不設，王之意怠，不去，楚人將鉗我于市’?！睆倪@個故事中可以看出，稠酒在漢時已是名酒了。北魏高陽郡太守賈思勰《齊民要術》中稱為“白醪”。

盛唐時期，古長安長樂坊出美酒，在段成式的《酉陽雜俎》中有所反映。而且釀造技藝有了進一步提高，朝野上下，莫不嗜飲。宋陸游曾說：“唐人愛飲甜酒”。唐代詩人也多有吟詠，如韓愈的“一尊春酒甘如飴”，杜甫的“不放春醪如蜜甜”和他的《飲中八仙歌》里的“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的酒和“貴妃醉酒”的酒，就是沒有加漿的“撇醅”稠酒。

傳說唐玄宗攜楊貴妃光臨長樂坊飲酒，味美醇香的稠酒使貴妃傾倒，當即將手中的桂花贈與店主。店主將桂花植于貯酒園中，不料桂枝生根開花，在長安坊繁衍成林，花開時節(jié)，桂花香，稠酒香，香溢長樂坊。店主遂將桂花用蜜腌制后兌入酒中，使酒更具特色，清香遠溢?！包S桂稠酒”便由此傳開，至今傳為佳話。

《清異錄》所載“李太白好飲玉浮梁”，指的就是古代的稠酒。

2、陜西師范大學經濟學專業(yè)怎么樣

陜西師范大學，坐落于古都西安，是中華人民共和國教育部直屬的六所重點師范大學之一，國家"211工程"、"985工程優(yōu)勢學科創(chuàng)新平臺"重點建設大學，是國家培養(yǎng)高等院校、中等學校師資和教育管理干部以及其他高級專門人才的重要基地，被譽為中國西北地區(qū) " 教師的搖籃 " 。

陜西師范大學國際商學院是融經濟、管理和商法三大學科為一體的商學院。學院設有經濟學、工商管理、公共管理、管理科學與工程、金融學、財務與會計等6個系，負責本科和研究生相應專業(yè)的教學和學生培養(yǎng)。數字商學實驗中心是省級實驗教學示范中心，有中國發(fā)展經濟學研究中心、中國西部金融研究中心和創(chuàng)新與發(fā)展研究中心等3個研究中心，有MBA教育中心和交叉過程感知與控制1個校級重點實驗室。

3、陜西非法采礦立案標準

根據《最高人民檢察院、公安部關于公安機關管轄的刑事案件立案追訴標準的規(guī)定（一）》

第六十八條　[非法采礦案（刑法第三百四十三條第一款）]違反礦產資源法的規(guī)定，未取得采礦許可證擅自采礦的，或者擅自進入國家規(guī)劃礦區(qū)、對國民經濟具有重要價值的礦區(qū)和他人礦區(qū)范圍采礦的，或者擅自開采國家規(guī)定實行保護性開采的特定礦種，經責令停止開采后拒不停止開采，造成礦產資源破壞的價值數額在五萬至十萬元以上的，應予立案追訴。

具有下列情形之一的，屬于本條規(guī)定的“未取得采礦許可證擅自采礦”：

（一）無采礦許可證開采礦產資源的；

（二）采礦許可證被注銷、吊銷后繼續(xù)開采礦產資源的；

（三）超越采礦許可證規(guī)定的礦區(qū)范圍開采礦產資源的；

（四）未按采礦許可證規(guī)定的礦種開采礦產資源的（共生、伴生礦種除外）；

（五）其他未取得采礦許可證開采礦產資源的情形。

在采礦許可證被依法暫扣期間擅自開采的，視為本條規(guī)定的“未取得采礦許可證擅自采礦”。

造成礦產資源破壞的價值數額，由省級以上地質礦產主管部門出具鑒定結論，經查證屬實后予以認定。

4、陜西雜醬面怎么做

主料：玉面面條、五花肉、香豆腐干、胡蘿卜、土豆、青菜、黃瓜。

輔料：大蔥、鹽、甜面醬、雞精、花椒粒、干辣椒。

步驟：

1、先將土豆切丁、胡蘿卜切丁、豆腐干切丁、五花肉切丁。再講大醬和豆瓣醬放入碗里，加入少許清水攪拌均勻；

2、往鍋里倒入植物油，油熱后將豆腐干丁放入炸至兩面金黃，撈出控油；

3、炒鍋留余油燒熱，放入肉丁煸炒至出油。再放入花椒粒和干辣椒煸炒1至2分鐘后放入蔥花，煸炒；

4、再放入土豆丁、胡蘿卜丁煸炒均勻后，倒入混合好的醬汁；

5、中火煮至醬汁濃稠后，放入炸好的豆腐干丁、鹽、雞粉調味；

6、另起鍋倒入清水，放少許鹽，水燒開后，放入面條煮2至3分鐘后，撈出用清水過濾下，再放入碗里；

7、最后將青菜、黃瓜絲碼在面條上，澆上煮好的炸醬即可。

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